Rețetă secretă de tartă cu ciocolată și rodii, inspirată de Dana Budeanu! Cum să prepari ceva gustos și sănătos în doar câteva minute

Dana Budeanu are deja o rutină și le vorbește mereu fanilor despre „Rodia de dimineață”, un sarcasm desăvîrșit la adresa desertului servit dimineața.
Alina Costache
02 feb. 2022, 19:10
Rețetă secretă de tartă cu ciocolată și rodii, inspirată de Dana Budeanu! Cum să prepari ceva gustos și sănătos în doar câteva minute

Rețetă secretă de tartă cu ciocolată și rodii, inspirată de Dana Budeanu. Iată cum poți să prepari ceva bun, în doar câteva minute, cu două ingrediente delicioase.

Rețetă secretă de tartă cu ciocolată și rodii, inspirată de Dana Budeanu! Cum să prepari ceva gustos și sănătos în doar câteva minute

Ingrediente:

Umplutură de ciocolată: 3/4 cană zahăr tos

2 1/2 linguri amidon de porumb

1/4 cană pudră de cacao neîndulcită

1 2/3 cană lapte

1/3 cană smântână dublă

3 gălbenușuri mari

90 de grame de ciocolată 50%, tocată mărunt

1 linguriță extract de vanilie

1 lingură de unt nesărat, la temperatura camerei

Crusta de tartă: 2/3 cană făină universală

1/3 cană pudră de cacao

1/3 cană zahăr pudră

1/2 cană unt rece nesărat, tăiat în bucăți mici

Topping:

1 cană de semințe de rodie
ciocolată rasă

Mod de preparare:

Se începe cu umplutură de ciocolată. Într-un castron mediu amestecați zahărul, amidonul de porumb, pudra de cacao. Apoi amestecați 1/3 cană de lapte pentru a obține o pastă groasă. Adăugați gălbenușurile de ou și amestecați, apoi puneți deoparte. Încălziți restul de lapte cu smântână într-o cratiță medie. Aduceți acest amestec până în punctul de fierbere și apoi luați de pe foc.

Se toarnă treptat în amestecul de ouă cu caco, amestecând continuu, până când rezultă o cremă omogenă. Transferați cratița pe aragaz la foc mediu-mic și gătiți amestecând constant până când amestecul se îngroașă. Se ia de pe foc, se adaugă ciocolata tocată mărunt, extractul de vanilie și untul, amestecând ușor până se omogenizează. Acoperiți suprafața cu folie de plastic pentru a preveni întărirea și lăsăți să se răcească, după care o dați la frigider până se îngroașă. Pentru a prepara baza tartei, ungeți ușor cu unt o tavă. În robotul de bucătărie puneți făina, zahărul și sarea și procesați pentru a se combină. Adăugați untul rece și pulsați până când aluatul începe să se unească și să formeze bulgări. Înfășurați aluatul cu folie de plastic și lăsăți-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute. Se scoate din frigider, se desface și se transferă în tavă de tarta. Folosiți vârfurile degetelor pentru a apăsa uniform aluatul pe fundul și pe părțile laterale ale tăvii.

Folosiți apoi o furculiță pentru a străpunge ușor fundul crustei. Acoperiți și puneți crusta de aluat la frigider pentru 15 minute pentru a se răci. Între timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți grătarul în centrul cuptorului. Așezați tava de tartă și coaceți crusta timp de aproximativ 13 – 14 minute.

Scoateți din cuptor și puneți pe un grătar pentru a se răci complet. Apoi umpleți cu crema de ciocolată răcită. Acoperiți cu semințe de rodie, ciocolată rasă și păstrați la frigider pentru 1 oră înainte să serviți această tartă cu ciocolată și rodii.

Citește și: Ai preparat greșit toată viața pastele carbonara. Iată rețeta originală cu care vei da pe spate toată familia! Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină
 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
Dispare o facultate de top din România. Ce se va întâmpla cu studenții deja înscriși
Capital.ro
Decizia CCR de anulare a alegerilor din decembrie, suspendată de judecători. Ce se întâmplă cu turul II
Playtech.ro
Ce este interzis să faci pe locul de parcare. Nici să schimbi uleiul nu e permis
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
„Du-te dracu'!”. Ceartă violentă la Casa Albă, sub nasul lui Donald Trump. „Comportamentul lui Elon începe să fie obositor”
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Se schimbă legislația rutieră! Noile reglementări au fost deja anunțate
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Cât costă trei nopți de cazare în hotelurile vedetelor noastre, în minivacanța de 1 Mai 2025
Cancan.ro
BREAKING! Tânăra actriță a fost găsită moartă Era și însărcinată 🥺
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Reguli noi la ITP și la înmatricularea mașinilor! Se introduc certificate digitale de înmatriculare şi de testare periodică a vehiculelor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Donald Trump, lovitură pentru Putin! Liderul SUA a anunțat după bombardarea Kievului
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Reapare un ziar care ne-a lipsit: TROMBONUL PLEONAST – sub sloganul „Suntem redundanți, dar relevanți.”