Rețetă secretă de tartă cu ciocolată și rodii, inspirată de Dana Budeanu! Cum să prepari ceva gustos și sănătos în doar câteva minute

Dana Budeanu are deja o rutină și le vorbește mereu fanilor despre „Rodia de dimineață”, un sarcasm desăvîrșit la adresa desertului servit dimineața.
Alina Costache
02 feb. 2022, 19:10
Rețetă secretă de tartă cu ciocolată și rodii, inspirată de Dana Budeanu! Cum să prepari ceva gustos și sănătos în doar câteva minute

Rețetă secretă de tartă cu ciocolată și rodii, inspirată de Dana Budeanu. Iată cum poți să prepari ceva bun, în doar câteva minute, cu două ingrediente delicioase.

Rețetă secretă de tartă cu ciocolată și rodii, inspirată de Dana Budeanu! Cum să prepari ceva gustos și sănătos în doar câteva minute

Ingrediente:

Umplutură de ciocolată: 3/4 cană zahăr tos

2 1/2 linguri amidon de porumb

1/4 cană pudră de cacao neîndulcită

1 2/3 cană lapte

1/3 cană smântână dublă

3 gălbenușuri mari

90 de grame de ciocolată 50%, tocată mărunt

1 linguriță extract de vanilie

1 lingură de unt nesărat, la temperatura camerei

Crusta de tartă: 2/3 cană făină universală

1/3 cană pudră de cacao

1/3 cană zahăr pudră

1/2 cană unt rece nesărat, tăiat în bucăți mici

Topping:

1 cană de semințe de rodie
ciocolată rasă

Mod de preparare:

Se începe cu umplutură de ciocolată. Într-un castron mediu amestecați zahărul, amidonul de porumb, pudra de cacao. Apoi amestecați 1/3 cană de lapte pentru a obține o pastă groasă. Adăugați gălbenușurile de ou și amestecați, apoi puneți deoparte. Încălziți restul de lapte cu smântână într-o cratiță medie. Aduceți acest amestec până în punctul de fierbere și apoi luați de pe foc.

Se toarnă treptat în amestecul de ouă cu caco, amestecând continuu, până când rezultă o cremă omogenă. Transferați cratița pe aragaz la foc mediu-mic și gătiți amestecând constant până când amestecul se îngroașă. Se ia de pe foc, se adaugă ciocolata tocată mărunt, extractul de vanilie și untul, amestecând ușor până se omogenizează. Acoperiți suprafața cu folie de plastic pentru a preveni întărirea și lăsăți să se răcească, după care o dați la frigider până se îngroașă. Pentru a prepara baza tartei, ungeți ușor cu unt o tavă. În robotul de bucătărie puneți făina, zahărul și sarea și procesați pentru a se combină. Adăugați untul rece și pulsați până când aluatul începe să se unească și să formeze bulgări. Înfășurați aluatul cu folie de plastic și lăsăți-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute. Se scoate din frigider, se desface și se transferă în tavă de tarta. Folosiți vârfurile degetelor pentru a apăsa uniform aluatul pe fundul și pe părțile laterale ale tăvii.

Folosiți apoi o furculiță pentru a străpunge ușor fundul crustei. Acoperiți și puneți crusta de aluat la frigider pentru 15 minute pentru a se răci. Între timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți grătarul în centrul cuptorului. Așezați tava de tartă și coaceți crusta timp de aproximativ 13 – 14 minute.

Scoateți din cuptor și puneți pe un grătar pentru a se răci complet. Apoi umpleți cu crema de ciocolată răcită. Acoperiți cu semințe de rodie, ciocolată rasă și păstrați la frigider pentru 1 oră înainte să serviți această tartă cu ciocolată și rodii.

Citește și: Ai preparat greșit toată viața pastele carbonara. Iată rețeta originală cu care vei da pe spate toată familia! Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină
 

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Orașul surpriză din România care a trecut printr-o schimbare la față. E printre cele mai bogate din țară, construiește pe bandă rulantă și atrage fonduri cu o forță de nedescris. E la zi cu tot ce e nou și frumos. Până și transportul public este exclusiv electric
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni