Rețeta secretă din Bucovina care te va lăsa gura-cască! Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI – desertul care se pregătește în 10 minute

Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI - desertul care se pregătește în 10 minute. Poate că această combinație ți se poate părea bizară, însă în Bucovina este o adevărată vedetă.
Alina Costache
19 mai 2024, 14:45
Rețeta secretă din Bucovina care te va lăsa gura-cască! Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI - desertul care se pregătește în 10 minute
Rețeta secretă din Bucovina care te va lăsa gura-cască! Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI - desertul care se pregătește în 10 minute

Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI – desertul care se pregătește în 10 minute. Arta culinară are un singur adversar: lipsa de creativitate. În rest, aromele pot fi combinate în nenumărate moduri pe farfuriile pofticioșilor. De exemplu, italienii savurează brânza de calitate alături de dulceață de smochine, miere de albine sau pere proaspete, iar prosciutto-ul îl combină adesea cu pepene galben. În Bucovina, căpșunile sunt servite cu smântână și mămăligă, oferind un amestec surprinzător și delicios.

Citește și: Reacția virală a unui turist american după ce a gustat o porție sănătoasă de sarmale cu smântână: „Bucureștiul este unul dintre cele mai cool orașe din lume”

Suntem deja foarte aproape de sezoul căpșunilor, ceea ce le încurajează pe gospodine să se apuce de treabă și să pregătească delicioasa dulceață sau siropul aromat de căpșuni.

În aceste zile, în Bucovina, căpșunile proaspete sunt servite cu smântână și mămăligă fierbinte. Rețeta este simplă, dar rezultatul final îi încântă chiar și pe cei mai pretențioși consumatori.

Fructele proaspete și bine coapte se strivesc ușor, astfel încât să elibereze sucul și aromele, dar fără a se transforma în sos. Acestea se amestecă apoi cu smântână de calitate, de preferat cu 30% grăsime, pentru a obține o textură cremoasă și un gust delicios. Se adaugă zahăr după gust. Unele gospodine preferă să folosească frișcă, pe care o toarnă peste fructele întregi, nezdrobite anterior.

Compoziția se lasă la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră, pentru a se răci și pentru a permite aromelor să se amestece. Separat, se prepară o mămăliguță din făină de porumb, fără cartofi, dar și cu sare după gust. Mămăliga trebuie să fie moale, nu foarte tare sau vârtoasă, pentru a completa perfect desertul cu căpșuni și smântână.

@anytacooking Căpșuni cu smântână,miere și mamaliga,o idee delicioasa! Tu ai mâncat vreodată asa? #capsuni #mamliga #capsunicumamaliga #capsunicusmantana #tiktok #viral #retete #retetesimple #reteterapide #ideideretete #reteteanyta #reteteanytacooking ♬ sunet original – Anyta Cooking

Citește și: Pui cu ciuperci și smântână! Rețeta secretă a bunicii veche de peste 100 de ani cu care o să faci furori

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Capital.ro
Reguli ITP 2024. Se suspendă automat înmatricularea. Ce șoferi nu mai au drept legal de circulație
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Sexul oral, vinovat de creșterea numărului cazurilor unui tip de cancer. Care este explicația
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Avionul prăbușit de un pilot care și-a pierdut mințile. O catastrofă unică în istoria aviației, 114 oameni au murit
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care a provocat tragedia de la 2 Mai
Cancan.ro
Gigi Becali și-a băgat ginerele în anchetă după dezvăluirile din CANCAN! Milionarul i-a întocmit rechizitoriul monden lui Mincu și…
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Oana Lis a vrut să se sinucidă. Ce a făcut soția lui Viorel Lis
StirileBZI
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024: Românii primesc 125 de lei pentru masa de Sărbători!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Statele Unite cer Israelului să ia măsuri împotriva violenței coloniștilor israelieni în Cisiordania
MediaFlux
Se VERIFICĂ TOATE PENSIILE! CASA de PENSII a ANUNȚAT
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi