Rețeta secretă din Bucovina care te va lăsa gura-cască! Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI – desertul care se pregătește în 10 minute

Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI - desertul care se pregătește în 10 minute. Poate că această combinație ți se poate părea bizară, însă în Bucovina este o adevărată vedetă.
Alina Costache
19 mai 2024, 14:45
Rețeta secretă din Bucovina care te va lăsa gura-cască! Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI - desertul care se pregătește în 10 minute
Rețeta secretă din Bucovina care te va lăsa gura-cască! Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI - desertul care se pregătește în 10 minute

Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI – desertul care se pregătește în 10 minute. Arta culinară are un singur adversar: lipsa de creativitate. În rest, aromele pot fi combinate în nenumărate moduri pe farfuriile pofticioșilor. De exemplu, italienii savurează brânza de calitate alături de dulceață de smochine, miere de albine sau pere proaspete, iar prosciutto-ul îl combină adesea cu pepene galben. În Bucovina, căpșunile sunt servite cu smântână și mămăligă, oferind un amestec surprinzător și delicios.

Citește și: Reacția virală a unui turist american după ce a gustat o porție sănătoasă de sarmale cu smântână: „Bucureștiul este unul dintre cele mai cool orașe din lume”

Suntem deja foarte aproape de sezoul căpșunilor, ceea ce le încurajează pe gospodine să se apuce de treabă și să pregătească delicioasa dulceață sau siropul aromat de căpșuni.

În aceste zile, în Bucovina, căpșunile proaspete sunt servite cu smântână și mămăligă fierbinte. Rețeta este simplă, dar rezultatul final îi încântă chiar și pe cei mai pretențioși consumatori.

Fructele proaspete și bine coapte se strivesc ușor, astfel încât să elibereze sucul și aromele, dar fără a se transforma în sos. Acestea se amestecă apoi cu smântână de calitate, de preferat cu 30% grăsime, pentru a obține o textură cremoasă și un gust delicios. Se adaugă zahăr după gust. Unele gospodine preferă să folosească frișcă, pe care o toarnă peste fructele întregi, nezdrobite anterior.

Compoziția se lasă la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră, pentru a se răci și pentru a permite aromelor să se amestece. Separat, se prepară o mămăliguță din făină de porumb, fără cartofi, dar și cu sare după gust. Mămăliga trebuie să fie moale, nu foarte tare sau vârtoasă, pentru a completa perfect desertul cu căpșuni și smântână.

@anytacooking Căpșuni cu smântână,miere și mamaliga,o idee delicioasa! Tu ai mâncat vreodată asa? #capsuni #mamliga #capsunicumamaliga #capsunicusmantana #tiktok #viral #retete #retetesimple #reteterapide #ideideretete #reteteanyta #reteteanytacooking ♬ sunet original – Anyta Cooking

Citește și: Pui cu ciuperci și smântână! Rețeta secretă a bunicii veche de peste 100 de ani cu care o să faci furori

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Fanatik.ro
Acestea sunt zodiile care vor avea un decembrie ca în povești, de la început și până la sfârșit. Trei zodii devin favoritele astrelor
Capital.ro
Statul îți IA BANII. Românii n-au dreptul la ei, deși i-au câștigat corect. Nu poți contesta
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Un plan secret al Rusiei prevede dizolvarea Ucrainei și redefinirea ordinii mondiale
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Calendarul pensiilor în luna decembrie. Când vin banii. Schimbare anunțată de Ministerul Muncii
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Ninsorile au făcut ravagii în România! În ce județe sunt blocate șoselele și căile ferate
Cancan.ro
Ce a putut să pățească Gabriela Lucuțar la înmormântarea unui adolescent de 16 ani: 'S-a oprit slujba! Așa ceva n-am văzut niciodată'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Se schimbă permisele auto. Decizia luată la Guvern pentru șoferii români
StirileBZI
Cu cât vor creşte pensiile de la 1 ianuarie 2025: Ce anunţ a făcut Simona Bucura-Oprescu
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Incident în Capitală: Doi nevăzători agresați în biserică pentru că au intrat cu câinele ghid
MediaFlux
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?