Rețeta secretă prin care obții cel mai delicios piure de cartofi de post

Postul Paștelui le face pe gospodine să fie zilnic în căutare de noi rețete gustoase și sățioase, iar un piure de post e o alegere potrivită în mai multe combinații de mâncare.

Cartofii se află în topul alimentelor la români, iar unul dintre motive este că se pot găti în mai multe feluri. Piureul însă, rămâne de departe cel mai dorit.

Cu toate că piureul de frupt este delicios, datorită produselor lactate, a untului sau a smântânii, poți găti un piure de post delicios, cu o textură pufoasă, și fără

să folosești produse lactate.

Alte articole

Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

Cum este bine să ținem, de fapt, cartofii ca să nu încolțească. Trucul care te va ajuta să ai cartofi buni toată iarna

Citește și: Rețeta traditițională, care te ajută să obții cele mai delicioase sarmale de post mănăstirești

Cum obții un piure de post delicios

Ingrediente:

• 6 cartofi
• o ceapă mare
• 2 căței de usturoi
• 100 g margarină vegetală
• o cană de lapte de soia neîndulcit
• Sare
• Piper

În plus, un ingredient cheie este chiar apa în care au fiert cartofii. Acest lichid poate înlocui cu succes și laptele vegetal, necesitând doar o cantitate mică pentru a obține o textură perfectă. Trebuie să amesteci până când piureul devine cremos, fără cocoloașe.

Citește și: Ce se întâmplă, de fapt, dacă pui un șervețel umed în frigider și torni puțin bicarbonat de sodiu peste el. Te va scăpa de o adevărată problemă