Postul Paștelui le face pe gospodine să fie zilnic în căutare de noi rețete gustoase și sățioase, iar un piure de post e o alegere potrivită în mai multe combinații de mâncare.
Cartofii se află în topul alimentelor la români, iar unul dintre motive este că se pot găti în mai multe feluri. Piureul însă, rămâne de departe cel mai dorit.
Cu toate că piureul de frupt este delicios, datorită produselor lactate, a untului sau a smântânii, poți găti un piure de post delicios, cu o textură pufoasă, și fără
să folosești produse lactate.
Citește și: Rețeta traditițională, care te ajută să obții cele mai delicioase sarmale de post mănăstirești
Ingrediente:
În plus, un ingredient cheie este chiar apa în care au fiert cartofii. Acest lichid poate înlocui cu succes și laptele vegetal, necesitând doar o cantitate mică pentru a obține o textură perfectă. Trebuie să amesteci până când piureul devine cremos, fără cocoloașe.