Rețeta simplă pentru o prăjitură cu mere și crumble delicioasă. Desertul de post sigur te va impresiona

În perioada postului, ideile de mâncăruri nu par a fi atât de diversificate, însă gastronomia oferă mult mai multe variante decât am crede la o primă vedere. Astăzi vă prezentăm o rețetă de plăcintă de mere și crumble delicioasă și foarte ușor de făcut!
Filip Stan
04 apr. 2024, 10:18
Rețeta simplă pentru o prăjitură cu mere și crumble delicioasă. Desertul de post sigur te va impresiona
Rețeta simplă pentru o prăjitură cu mere și crumble delicioasă. Desertul de post sigur te va impresiona

Deserturile cu mere sunt printre cele mai des preparate dintre deserturile cu fructe, pentru că merele sunt la îndemâna oricui și oricând. În plus, oferă un gust delicios și o aromă plăcută indiferent de tipul desertului. Cele mai populare dintre acestea sunt plăcintele cu mere, ștrudelele și tartele deoarece se prepară cel mai ușor și sunt pe placul tuturor.

Citește și: Ghisman sau plăcintă dobrogeană cu iaurt. Rețetă pentru cel mai popular desert, simplu de făcut

Rețeta simplă pentru o prăjitură cu mere și crumble delicioasă

Astăzi îți prezentăm o rețetă de plăcintă cu mere care cu siguranță te va impresiona, atât cu gustul cât și cu aspectul său.

Ingrediente pentru aluat:

  • 600 gr de făină
  • 250 gr de apă minerală
  • 125 gr de ulei de floarea soarelui
  • 50 gr de zahăr
  • 1 linguriță cu praf de copt
  • 1 vârf de linguriță cu bicarbonat de sodiu
  • 1 vârf de linguriță cu sare
  • 2 lingurițe cu esență de vanilie.

Ingrediente pentru umplutură:

  • 1 kg de mere
  • sucul de la o lămâie
  • 150 gr zahăr
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 30-40 gr de griș
  • zahăr pudră cu aromă de vanilie pentru decor.

Mod de preparare

Aluatul fraged necesită un timp foarte scurt de amestecare a ingredientelor, apoi frământare, dar și un timp de odihnă la rece. Este necesar acest timp pentru ca aluatul să devină elastic și ușor de modelat. În acest interval de timp, poți pregăti merele. Pentru aluat, trece prin sită, într-un bol, făina împreună cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. În alt bol, adaugă zahărul, uleiul, esența și apa minerală. Amestecă energic aceste ingrediente, până la dizolvarea completă a zahărului. Toarnă lichidul rezultat peste ingredientele solide din celălalt bol, în timp ce amesteci intens cu un tel, până la omogenizarea aluatului.

Aluatul obținut va avea textura ușor fermă și nelipicioasă. Rupe cam un sfert din aluat, împachetează-l într-o folie de prospețime și introdu-l în congelator pentru 30 de minute. Împachetează în folie și a doua parte de aluat și pune-o la frigider.

Pentru umplutură, clătește bine merele și secționează-le în sferturi, apoi îndepărtează-le cotoarele. Coaja o îndepărtezi doar dacă este deteriorată. Taie merele în cuburi, pune-le într-o cratiță și stropește-le imediat cu suc de lămâie, pentru a nu oxida. Adaugă zahărul peste ele, amestecă-le și așază cratița pe flacăra aragazului. Caramelizează merele ușor, doar până când se topește zahărul. Presară pudra de scorțișoară peste ele și lasă-le la răcit. În funcție de cât sirop se formează, adaugă și griș.

Între timp, verifică aluatul de la congelator și dacă a devenit ferm, poți monta prăjitura în tava de copt. Scoate și partea cealaltă de aluat de la rece și pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Așază hârtie de copt într-o tavă cu dimensiunile aproximative de 24/38 cm. Întinde în tavă partea de aluat care a stat la frigider, într-o foaie uniformă. Înțeapă foaia de aluat din loc în loc cu o furculiță. Apoi, adaugă merele peste foaia de aluat și împrăștie-le uniform. Răzuiește aluatul de la congelator deasupra merelor și introdu tava în cuptorul încălzit. Coace delicioasa prăjitură cu mere cuburi și crumble pentru 35-40 de minute.

Citește și: Loboda, aurul primăverii! Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil

DailyBusiness
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc dorințe, se câștigă bani, iar evenimente neașteptate au loc
Capital.ro
Ilegal pentru proprietarii de locuințe. Poliția intră peste tine în casă și confiscă tot
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Vreme crâncenă în ziua alegerilor. Estimările ANM pentru duminică
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și emisia la TV'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Un britanic recunoaște că a incendiat o proprietate legată de Ucraina, influențat de o agenție străină
MediaFlux
A MURIT DUMNEZEU! ERA mâna dreaptă a lui CEAUȘESCU
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili