REŢETA ZILEI: Budincă de ciocolată topită

eCuisine şi RTV.NET vă propun o reţetă deosebită pentru iubitorii de ciocolată.
Romania TV
01 mart. 2013, 11:18
REŢETA ZILEI: Budincă de ciocolată topită

Ingrediente

unt topit pentru uns
250g ciocolată neagră simplă
100g unt
6 albuşuri de ou la temperatura camerei
brânză Mascarpone pentru servit
frunze de menta pentru decor
6 inele metalice pentru copt
hârtie pergament

Poţi face şi Budinca de ciocolată cu coniac

1/3 cană zahăr pudră
½ linguriţă scortişoară
2 ouă
250 ml iaurt simplu
3 linguri făină
sare de lămâie
1 lingură suc de lămâie
Pentru servire:
125 ml frişcă

Încearcă şi Eclere cu frişcă şi glazură de ciocolată seminte de rodie scortisoara

Mod de preparare

1. Puneţi inelele pentru gătit într-o tavă, peste hârtia de copt. Ungeţi bine unt în interiorul inelelor, fără să mişcaţi inelele apoi puneţi tava la frigider pentru ca untul să se aşeze.

2. Topiţi ciocolata cu untul. Cu atenţie, înglobaţi albuşurile. Continuaţi să amestecaţi cu atenţie până la omogenizare. Puneţi apoi amestecul în inelele pentru gătit până le umpleţi şi lăsaţi-le la rece timp de 2 ore sau peste noapte.

3. Setaţi cuptorul la 200 grade C. Puneţi tava în cuptor, pe raftul din mijloc timp de 6-10 minute.

Pe eCuisine.ro găsești alte rețete savuroase

Cheesecake cu prune

Tartă de ricotta cu ciocolată

DailyBusiness
Pensii mai mari pentru anumiți pensionari în funcție de anul nașterii
Spynews
Primele imagini cu Raluca Bădulescu în Asia Express. Cum se descurcă vedeta | FOTO
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Desertul adorat de români în perioada comunistă a revenit pe rafturile magazinelor. Costă puțin peste 5 lei la un cunoscut supermarket
Capital.ro
România a pierdut o mare actriță. A refuzat să rămână la Hollywood. O femeie absolut superbă
Playtech.ro
Obligația pe care o au toți românii care cresc porci în curte. Amenzile ajungi până la 2000 de lei pentru cei care nu respectă legea
DailyBusiness
Moment de groază pentru un cățel blocat pe stânci în timp de furtună. Pompierii au acționat de urgență
Adevarul
Cum transportau droguri traficanții grupării lui Purcel. Deplasau zeci de kilograme de stupefiante cu ajutorul trucului „mașinii stricate”
wowbiz.ro
Doliu imens în România! Un mare fotbalist și antrenor a murit fulgerător
Spynews
S-a împlinit o lună de la moartea lui Andrei Perneș, de la Mireasa! Ce a apărut pe profilul surorii lui | FOTO
Spynews
Ce îl scoate din minți pe Cuza în miez de noapte. La ce concluzie a ajuns artistul: "M-am tâmpit de tot" | FOTO
Evz.ro
Doliu pentru un cunoscut miliardar. Și-a pierdut marea dragoste
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
Primele imagini cu Dan Petrescu, după moartea mamei sale. Antrenorul lui CFR Cluj, răvășit la parastas: Gigi Nețoiu, Camora și un preot au fost printre cei prezenți
kanald.ro
Valoarea bonurilor de masă se majorează. Ce sumă vor primi angajații din aprilie 2025
Cancan.ro
A MURIT soția miliardarului care deține unele dintre cele mai importante ziare din România
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Călin Georgescu a dat ordin. Cine va candida în locul său: Eu mă voi retrage
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
stirilekanald.ro
"Nu-l găsea bunica prin casă și..." - Ce s-a întâmplat, de fapt, cu Nicolas, băiețelul de nici patru anișori care a căzut de la etajul al șaptelea. Fratele mai mare face dezvăluiri cutremurătoare
Reacția furioasă a lui Elon Musk după respingerea candidaturii lui Călin Georgescu
MediaFlux
175 de luptători ucraineni, eliberați din Rusia. Zelenski: ”Este unul dintre cele mai mari schimburi de prizonieri de război”
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alegerile prezidențiale din mai 2025: cât ne costă distracția