REŢETA ZILEI: Cannelloni cu ricotta şi spanac

eCuisine.ro şi RomaniaTV.net vă propun o reţetă deosebită potrivită pentru o cină.
Romania TV
20 mart. 2014, 09:47
REŢETA ZILEI: Cannelloni cu ricotta şi spanac

Ingrediente:

300 g cannelloni

50 g parmezan ras

50 g unt.

Pentru umplutură:

400 g spanac

250 g ricotta

1 ceapă

4 căței de usturoi

ulei de măsline

sare

piper.

Pentru sos bechamel:

50 g unt

40 g făină

500 ml lapte

2 gălbenușuri

nucșoară

sare.

Colţunași cu spanac

Mod de preparare:

1. Spală spanacul și opărește-l în apă cu un praf de sare.

2. Separat, călește ceapa împreună cu usturoiul zdrobit. La final, adaugă spanacul scurs bine. După ce s-a răcorit încorporează brânza ricotta și potrivește gustul de sare și piper.

3. Între timp, topește untul. Adaugă făina, după care toarnă laptele rece. Amestecă și lasă să fiarbă 10 minute. Lasă să se răcească. Adaugă gălbenușurile și un praf de sare și nucșoară.

4. Opărește pastele în apă cu sare, clătește-le cu apă, după care umple-le cu amestecul de brânză și ricotta.

5. Așază-le într-o formă termorezistentă unsă cu unt. Printre ele toarnă sosul bechamel. Presară deasupra parmezan ras. Lasă aceste cannelloni cu ricotta si spanac la cuptor, la foc moderat, 30 de minute.

Încearcă mai multe rețete de paste pe eCuisine.ro:

Spaghete cu midii

Paste cu pui si ciuperci

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De ce nu e bine să faci duș mai mult de 10 minute. Ce se întâmplă dacă depășești acest timp
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
Playtech.ro
Zodiile protejate divin de Paște 2025. Sunt binecuvântate, au parte numai de lucruri bune în viața lor
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum împarți două paie la trei partide. Dispută în coaliție pe numirea viitorilor judecători CCR | SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Cod galben de ploi și vânt puternic în România. Unde va fi cel mai rău
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în România, după indexarea de 13,8%
Cancan.ro
Și-au desfăcut picioarele şi au înnebunit audienţa! Mădălina Ghenea, Ramona Olaru sau Loredana Chivu intră în acţiune: TOP 50 vedete jucăuşe şi provocatoare!
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Talon auto 2025. Anunț oficial de la RAR pentru șoferii din România: Colegii noștri nu au dreptul
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Statul plătește anticipat. Milioane de români primesc bani înainte de Paște
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine sunt emisarii trimiși de Marcel Ciolacu la Mar a Lago să lămurească chestiunea Visa Waiver