Reţeta zilei: Cartofi noi cu cimbru şi măsline

Ingrediente (4 porţii)

16 cartofi noi

5-6 linguri ulei

cimbru (proaspăt sau uscat)

Alte articole

Ce conţin, de fapt, pufuleţii de la Kaufland, Lidl, Carrefour sau Profi. Avertismenul unui celebru nutriţionist

Plăcintă cu mere și parfum de scorțișoară, după rețeta lui Florin Dumitrescu. Ingredientul secret care oferă desertului o aromă deosebită

3-4 linguri unt

300 g măsline

sare

piper

3 căţei usturoi pisat

Mod de preparare

Speli foarte bine cartofii şi îi laşi în coajă. Îi pui într-un vas şi îi amesteci cu uleiul, usturoiul pisat, cimbru, sare şi piper, după gust. Răstorni cartofii şi măslinele într-o tavă, pui din loc în loc câte 1 lingură de unt. Laşi la cuptor, la foc mic, aproximativ 1 oră, până când cartofii capătă o crustă arămie.

Din când în când, îi întorci cu o spatulă pentru a se rumeni uniform.

Cu cartofi noi poţi prepara şi o salată de cartofi noi cu hering