REŢETA ZILEI: Chifteluţe cu spanac şi usturoi

Ingrediente

4 cartofi, curățați și fierți
60 ml lapte
1 lingură unt
1 lingură ulei
1 ceapă tocată
300 g spanac
3 căței de usturoi, pisați
100 g parmezan ras
2 linguri zeamă de lămâie
1 ou
ulei, pentru prăjit
200 g pesmet
sare
piper.

Încearcă şi Chifteluţe din somn

Mod de preparare – Chifteluțe cu spanac și usturoi

Alte articole

Sănătatea vine „la legătură” din piaţă. Ceapa verde – beneficii pentru sistemul imunitar și o inimă de fier

Cum plantezi corect usturoiul primăvara pentru o recoltă bogată

Zdrobești cartofii într-un vas și îi amesteci cu laptele. Călești ceapa într-o tigaie în uleiul încins și unt 2-3 minute. Adaugi spanacul spălat și scurs, apoi combini cu usturoiul încă 1-2 minute. Potrivești de gust cu sare și piper.

Încorporezi compoziția cu spanac în cartofi. Amesteci cu parmezanul și zeama de lămâie. Adaugi oul bătut și pesmetul, apoi modelezi chifteluțele. Le prăjești într-o tigaie, în puțin ulei, 3-4 minute pe fiecare parte. Servești imediat.

Cum se prepară negresa de post