Reţeta zilei: Chifteluţele din carne cu sos alb

Aceste chifteluțe le preparăm din carne tocată de porc și vită, alături de usturoi tocat pătrunjel și ouă. După preferință, puneți mai multă carne de porc sau de vită. Se prepară ușor și se pot praji în ulei sau coapte pe o hârtie de copt. Oricum veți alege să le gătiți sunt la fel de delicioase, potrivit Gatitul.net.

Chiftelutele cu doua feluri de carne se gatesc alaturi de sosul cu vin alb. Acesta se prepara alaturi de ceapa, usturoi, faina si apa. Dupa ce se evapora alcoolul, chiftelutele se pot servi intr-o farfurie. Puteti presara pe deasupra patrunjel fin tocat pentru fust si miros.

Ingrediente:

1/2 kg de carne tocata (jumatate de vita si jumatate de porc sau dupa gust)
2 catei de usturoi
3 oua
patrunjel tocat
80 gr. pesmet
sare
pesmet pentru rostogolire

Citeste modul de preparare pe Gatitul.net.