REŢETA ZILEI: Clătite americane cu ciocolată, miere și banane

Ingrediente

2 ouă

250 g făină

200 ml lapte

Alte articole

Rețeta de pui cu sos de lămâie a Cristinei Cioran: ”Este simplă, rapidă și foarte bună la preț”

În ce ordine trebuie să amesteci ingredientele pentru aluatul de clătite. Regula de aur a marilor chefi

50 g ciocolată

3 linguri cu cacao

3 linguri cu unt

¼ linguriță cu bicarbonat alimentar

2 lingurițe rase cu praf de copt

banane

miere

nucă zdrobită

unt/ulei pentru uns

sare

Prajitura de biscuiți

Mod de preparare

1. Topește untul și ciocolata ruptă în bucăți la bain-marie, apoi lasă să se răcească.

2. Cerne făina cu cacaua, bicarbonatul, praful de copt și un vârd de cuțit de sare.

3. Când amestecul de unt și ciocolată s-a răcit, încorporează ouăle, pe rând, laptele (călduț ori la temperatura camerei) și amestecul de făină. Lasă 20-30 de minute să se odihnească.

4. Coace clătitele într-o tigaie unsă cu puțin ulei sau unt.

5. La final, după ce ai copt toate clătitele, unge-le cu miere, așază între ele felii de banane și presară deasupra nucă zdrobită.

Tort înecat în ciocolată