REŢETA ZILEI: Cornuleţe cu gem

Ingrediente:

250 g făină

150 ml ulei

100 ml borş

Alte articole

Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

Cum prepară Cristela Georgescu gogoșari umpluți de post cu „gust dumnezeiesc”. Preparatul din care independentul Călin Georgescu își ia energia

25 g drojdie

25 g zahăr

1 plic zahăr vanilat

gem de prune

zahăr pudră

sare.

Cornulete de cartofi cu susan si umplutura de branza de oaie

Mod de preparare

1. Freacă drojdia cu zahărul. Adaugă uleiul, un praf de sare, borșul, iar la sfârșit, făina. Frământă bine toate aceste ingrediente, după care lasă aluatul să crească într-un loc călduţ cam 30 de minute, până ce își dublează volumul.

2. Împarte aluatul în șase bucăţi egale și modelează-le ca pe niște mingi. Întinde fiecare bucată cu sucitorul, după care taie triunghiuri egale. Pe fiecare triunghi, așază la bază câte o linguriţă cu gem de prune și rulează ușor.

3. Așază cornuletele cu gem de prune într-o tavă neunsă. Procedează la fel cu restul de aluat. Coace cornulețele cu gem de prune la cuptor, la foc potrivit, 20-25 de minute, până se rumenesc puţin.

4. Trece cornulețetele, cât sunt fierbinţi, prin zahăr pudră amestecat cu zahăr vanilat.

Sugestie. Pentru un gust si mai bun, adauga in gemul de prune nuci zdrobite, trase in prealabil pentru cateva minute intr-o tigaie.

Încearcă şi:

Cornuri cu magiun

Cornuleţe crocante