REŢETA ZILEI de 1 MAI: Frigărui de pui cu sos de ghimbir

Frigărui de pui cu sos de ghimbir.
Alina Costache
01 mai 2014, 09:18
REŢETA ZILEI de 1 MAI: Frigărui de pui cu sos de ghimbir
Ingrediente
3 piepţi de pui
30 roşii cherry
1 bucată de ghimbir (5 cm)
1 linguriţă de piper negru măcinat
1 linguriţă de miere
4 linguri cu ulei de măsline
100 ml supă concentrată de pasăre
50 g unt rece
sare
 
Cotlete de miel la gratar cu bulgur
 
Mod de preparare
1. Prepară marinata: curăţă şi rade ghimbirul într-un castron, apoi adaugă pieptul de pui porționat în cuburi potrivite. . 
2. Presară piperul, tornă deasupra uleiul şi mierea, amestecă bine, cu mâna, apoi acoperă cu folie de plastic şi dă la rece pentru 30 de minute.
3. Încinge grătarul, timp în care înfige pe beţe de frigăruie bucăţele de carne bine scurse şi roşioare întregi. Pune-le pe grătar şi lasă-le aproximativ 15 minute, având grijă să le întorci regulat.
4. Între timp, prepară sosul : pune marinata rămasă într-o crăticioară şi adaugă supa de pui. Lasă totul pe foc potrivit până scade la o trieme. 
5. Adaugă acum untul şi bate-l bine cu telul mic. Sărează după gust şi toarnă într-un bol. Serveşte frigăruile fierbinţi, cu sosul de ghimbir alături.
Credit foto : Photoland/Profimedia
 
 
Truc. Indiferent unde ar fi grătarul: cel din curte, de pe aragaz sau din cuptor, ai grijă să pregăteşti beţele de frigărui pentru foc. Ţine-le 10-15 minute în apă, aşa vei fi sigură că nu există pericol să ia foc.
 
Încearcă mai multe rețete de frigarui pe ecusine.ro
Frigărui greceşti
Frigarui cu bacon

DailyBusiness
Lovitură pentru pensionari! Statul extinde lista cazurilor în care cere returnarea pensiilor
Spynews
Bucurie imensă în familia lui Gabi Bădălău! Sora afaceristului, Sabina, e însărcinată / FOTO
Bzi.ro
De ce a vărsat lacrimi Andreea Marin ultima dată! „Despărțirea este mult, mult mai grea!“
Fanatik.ro
Zodiile care au o stea în frunte până la finalul lunii mai. Se bucură de avantaje, bani mulți și relații de dragoste
Capital.ro
Apare o nouă taxă din 26 mai. S-a dat deja ordin în România. Se va plăti la fiecare intrare
Playtech.ro
Oraşul din România în care oamenii trăiesc cel mai mult. Cetăţenii de aici depăşesc, în medie, 77,6 ani
DailyBusiness
Noi scumpiri pentru români. Facturi mai mari la energie, bilete de tren şi fructe mai scumpe
Adevarul
O comună din Sibiu, în plină dezvoltare datorită viitoarei conexiuni la două autostrăzi. „Tineri din alte părți aleg să se mute aici”
wowbiz.ro
Alex Bodi, PRIMELE DECLARAȚII exclusive pentru WOWbiz despre așa zisul amantlâc cu soția lui Dan Alexa
Spynews
Cu ce se ocupă Radu Mazăre în Madagascar. Fiul lui, Răducu, urmează să îl viziteze
Spynews
Imagini înduioșătoare cu Nasrin Ameri însărcinată. Prezentatoarea este mama unui băiețel de aproape doi ani / FOTO
Evz.ro
Nea Mărin, despre noul sezon Poftiți pe la noi. Vor fi multe surprize
Ego.ro
Motivul pentru care s-au certat Smiley și Pavel Bartoș la Românii au Talent! ”A fost singurul!” EXCLUSIV
Prosport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
kanald.ro
Doliu în aviație! A murit fostul șef al companiei Lufthansa
Cancan.ro
Devastator! Ce le fac șeicii din Dubai fetelor la Porta Potty Party. Prietena Mariei Kovalchuk: 'Fie o biciuia, fie o amenința cu…'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
George Simion a făcut marele anunț. Ce se va întâmpla cu fostul candidat, Călin Georgescu: O practică obişnuită
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Gimnasta, în bikini, după ce s-a retras la 22 de ani
stirilekanald.ro
A murit fostul lider al Uruguayului, considerat „cel mai sărac președinte din lume”. José „Pepe” Mujica avea 89 de ani
Tragedie în Gorj: O fetiță de trei ani a murit în ziua aniversării, în urma unei serii de erori medicale. Poliția și Ministerul Sănătății investighează cazul
MediaFlux
EXCLUSIV PAPARAZZI Denisa Tănase, fosta solistă a trupei Bambi, a dat lovitura în afaceri! De la sute de euro la milioane în câțiva ani FOTO
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
ÎCCJ o face scăpată pe judecătoarea care a întrebat dacă mortul e prezent în sală