REŢETA ZILEI DE POST: Borş de lobodă

Ingrediente:

– 1 legături de lobodă
– 2 legături de ceapă
– 2 fire de usturoi verde
– 1 morcov mare
– 6-8 linguri de orez
– 1 litru de borş proaspăt
– o legătură de leuştean

Citeşte şi Reţeta zilei (de post): Pasta de măsline pentru mic dejun

Mod de preparare:

Alte articole

Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

Cum prepară Cristela Georgescu gogoșari umpluți de post cu „gust dumnezeiesc”. Preparatul din care independentul Călin Georgescu își ia energia

1. Orezul se spală şi se pune la fiert. După 20 de minute de fierbire se scoate şi se scurge de apă.

2. Morcovul se dă prin răzătoare şi se căleşte împreună cu ceapa verde tocată.

3. Când ceapa devine sticloasă se adaugă 1 litru de apă clocotită, usturoiul verde tocat mărunt şi loboda care a fost opărită în prealabil.

4. După  ce totul amestecul dă în clocot se adaugă orezul scurs şi borşul, dat în clocot înainte. Se lasă să clocotească împreună.

5. Se serveşte cu leuştean tocat.

Dacă nu ţineţi post puteţi pune şi cu smântănă în acest borş.

Poftă bună!

Încearcă şi Ciuperci cu mămăligă la cuptor