REŢETA ZILEI DE POST: Mâncare de urzici cu usturoi

Urzicile sunt vedetele primăverii, sănătoase şi gustoase, iar pentru că suntem în postul Paştelui, eCuisine.ro şi RomaniaTV.net vă propun o reţetă uşor de preparat.
Romania TV
25 mart. 2014, 10:04
REŢETA ZILEI DE POST: Mâncare de urzici cu usturoi

Ingrediente:

4 grămezi de urzici

1 ceapă mare

5-6 căței de usturoi

½  linguriță cu bicarbonat

făină

hrean ras

ulei

sare.

Clătite cu urzici
 
Mod de preparare:

1. Pune o oală mare cu apă la fiert cu o linguriță cu sare și bicarbonatul. Curăță urzicile de codițe și spală-le în mai multe ape reci.

2. Când apa stă să dea în clocot, pune urzicile și fierbe-le cam 5 minute, apoi pune-le la scurs într-o sită. Oprește apa în care au fiert urzicile.

3. Călește ceapa tocată mărunt în ulei înfierbântat. Când a devenit lucioasă, adaugă urzicile tocate mărunt, usturoiul pisat și puțină apă în care au fiert urzicile. Lasă să dea un clocot împreună.

4. Separat, freacă o lingură cu făină cu câteva linguri cu apă de urzici și toarnă amestecul peste mâncarea de urzici cu usturoi.

5. Potrivește gustul de sare și mai lasă mâncarea de urzici cu usturoi să fiarbă câteva minute, amestecând să nu se prindă de fundul cratiței. Servește cu mămăligă și, după gust, cu hrean ras.

Sugestie. Dacă nu postești, servește mâncarea de urzici cu usturoi cu parmezan ras deasupra.

Încearcă mai multe retete de post pe eCuisine.ro:

Chiftele de cartofi de post

Salată caldă de quinoa și legume

DailyBusiness
Marcel Ciolacu anunță! Se schimbă cărțile de identitate în România!
Spynews
Adriana Bahmuțeanu, prima reacție după ce Silviu Prigoană a fost înmormântat pe ascuns: „Cum să duci doi copii, noaptea, într-un cimitir?”
Bzi.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj înduioșător pentru fiii cei mari ai lui Silviu Prigoană: ”Să le trimită dramul de înțelepciune!”
Fanatik.ro
Alimentele ieftine care țin de foame. Pot fi introduse în meniu chiar și în zile de Post. Nu costă mult și te scapă de orice problemă
Capital.ro
UE a dat ordin. România schimbă legea pentru toți șoferii. Ce primesc proprietarii auto
Playtech.ro
Silviu Prigoană și-a făcut singur parastasul de 40 de zile acum 16 ani: ce spun preoții despre acest obicei neobișnuit
DailyBusiness
Ciolacu anunță CREȘTEREA salariului minim european în România
Adevarul
UE intervine în scandalul România-Rusia provocat de recuperarea tezaurului de 91,5 tone de aur
wowbiz.ro
Înmormântarea lui Silviu Prigoană nu a avut loc? Gabriela Lucuțar aruncă bomba, la scurt timp după ce fiii afaceristului au confirmat că acesta a fost condus pe ultimul drum: "Mi-ar plăcea ca Honorius să iasă public și să spună, chiar sunt pusă într-o sit
Spynews
Silviu Prigoană a fost deja îngropat pe ascuns! Cine a participat la înmormântarea care a avut loc în mare secret: „Ceremonia s-a desfășurat...”
Spynews
EXCLUSIV. Reacția rudelor lui Silviu Prigoană, după ce au aflat din presă că acesta a fost înmormântat pe ascuns, doar în prezența celor 4 copii!
Evz.ro
Încălțămintea din piele are un secret. Metodă simplă pentru curățare
Ego.ro
Atac la Silviu Prigoană, chiar și după ce a murit! ”L-am blestemat!”
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Cine sunt pensionarii care iau 1.800 lei în plus la pensie în decembrie. Ministrul Muncii a făcut anunțul
Cancan.ro
Adriana Bahmuțeanu vrea să deschidă succesiunea lui Prigoană! Revendică 1/2 din averea lui Silviu : o vilă, un Rolls și…
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Rusia, anunț ISTORIC despre pace în Ucraina. Mesaj pentru Trump: Nu se va întâmpla niciodată
StirileBZI
Ce se întâmplă dacă nu plătești la timp întreținerea: Greșeala care te trimite în instanță!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Mihaela Prigoană rupe tăcerea. Adevărul despre...
substantial.ro
Germania intensifică deportările cetățenilor ruși care evită mobilizarea militară
MediaFlux
S-A AFLAT cine VA FI PREȘEDINTELE ROMÂNIEI! Răsturnare TOTALĂ de SITUAȚIE
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai veche roată? Descoperirea fusurilor de tors din Israel rescrie istoria tehnologiei