Ficat la cuptor în sos de vin – Ingrediente (4 porţii)
400 g ficat de vită sau de porc
500 ml lapte dulce
1 ceapă roşie
2 fire de praz (partea albă)
2 linguri ulei
3 căţei de usturoi
50 ml vin alb sec
busuioc verde
mentă uscată
sare
piper negru proaspăt măcinat