Ingrediente (4 porţii)
400 g ficat de gâscă sau de curcan
3 linguri ulei
75 ml vin roşu
100 ml coniac
Pentru garnitură
1 morcov mare
1 fir de praz
1 ţelină
5-6 ciuperci (champignon)
2 linguri unt
sare
Citeşte mai mult pe click!poftabuna.ro