REŢETA ZILEI: Frigărui cu cartofi copţi

Ingrediente:

1 piept de pui
4 cartofi
200 g brânza de vaci
25 g unt
60 g smântâna
1 legatura de marar
boia dulce
sare
piper.

Cotlete de porc umplute

Mod de preparare:

1. Taie pieptul de pui pe lungime, în fâșii groase și condimenteaza-le.

2. Înfige ușor, în fiecare fâșie, câte un bat de frigaruie. Rumenește carnea pe gratarul încins.

3. Arunca în jar și cartofii spalati. Între timp, freaca brânza de vaci cu untul și smântâna. Adauga la final mararul tocat.

4. Când cartofii sunt copti, taie-i pe jumatate și scoate-le o parte din miez.

5. Umple rapid cu crema de brânza și servește-i alaturi de frigarui și castraveti murati.

Încearcă mai multe rețete pe eCuisine.ro: