REŢETA ZILEI: Friptură de vită şi sos Marsala cu brânză Stilton

eCuisine şi RTV.NET vă propun pentru astăzi o reţetă de friptură de vită deosebită cu sos Marsala cu brânză Stilton.
Romania TV
19 feb. 2013, 09:40
REŢETA ZILEI: Friptură de vită şi sos Marsala cu brânză Stilton

Ingrediente:

2 linguri ulei de masline
sare si piper
2-4 bucati de friptura de vita (care va place)
 
E delicioasa si reteta Carne de vită cu sos de stridii
 
250 g ciuperci
4 linguri vin Marsala (sau un vin rosu demisec)
 
Incearca o alta reteta cu vin Antricot de vițel în sos de vin

142-170 ml smantana pentru gatit
100 g branza Stilton, maruntita (sau alta blue cheese)

Mod de preparare:

1. Incalziti ulei intr-o tigaie. Asezonati friptura si puneti-o in tigaie incinsa. Frigeti pentru 2-4 minute pe fiecare parte, in functie de preferinte. Scoateti-le din tigaie si pastrati-le calde.

2. Adaugati ciupercile in tigaie si sotati-le pentru 4-5 minute sau pana cand incep sa se rumeneasca. Turnati vinul rosu si lasati amestecul sa clocoteasca pana cand scade bine. Turnati apoi smantana in tigaie, aducand totul la fierbere. Reduceti flacara si lasati sosul sa fiarba la foc mic pana se ingroasa.

3. Adaugati branza Stilton si amestecati pana cand se topeste. Gustati sosul si adaugati sare si piper dupa gust.

4. Aranjati friptura in farfurii si turnati sosul pe deasupra. Serviti cu legume.

Pe eCuisine.ro găsești alte rețete savuroase:

Friptura rapida

Copănele umplute

DailyBusiness
Sute de angajați din școlile de stat, concediați în urma unei ordonanțe. Decizia se aplică și medicilor
Spynews
Alessia Năstase a vorbit despre divorțul părinților ei, Amalia și Ilie Năstase. Cum a afectat-o separarea: „A fost o perioadă în care nu am înțeles unde mă duc"
Bzi.ro
Se știu primele echipe eliminate de la Asia Express 2025! La acest cuplu nu te așteptai să plece
Fanatik.ro
Când se dau pensiile în aprilie 2025. Aceștia sunt pensionarii care vor primi cu 400 de lei în plus
Capital.ro
România a pierdut o legendă. A fost cel mai cunoscut nume al țării. Talentul lui a fost unic
Playtech.ro
Cine este Dragoş Dragoteanu, afaceristul care are în Bucureşti cea mai scumpă parcare din Europa?
DailyBusiness
Dispar paracetamolul și amoxicilina din farmacii! UE a dat ordinul!
Adevarul
Povestea sfâșietoare a românului care lucra în Anglia și a fost ucis de un britanic. Pedeapsa primită de asasin
wowbiz.ro
Tragedie trasă la indigo cu cea de la Colectiv! Circa 50 de tineri și-au pierdut viața după ce un club a luat foc
Spynews
Cotlete de porc în sos cremos după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat fraged și gustos
Spynews
Alerta de vreme extremă a fost prelungită și în weekend! Meteorologii au anunțat precipitații mixte și vânt puternic
Evz.ro
Ploi, ninsori, viscol și îngheț. Zonele în care se întoarce iarna
Ego.ro
Vedeta PRO TV regretă relația cu postul! Dezvăluiri neașteptate! EXCLUSIV
Prosport.ro
Reacția lui Jordan Chiles, după ce gimnasta din SUA a aflat ce s-a întâmplat cu apelul ei din proces
kanald.ro
Culiță Sterp a fost condamnat definitiv pentru accidentul rutier din 2022. Magistrații din Cluj au decis ce se va întâmpla cu artistul
Cancan.ro
Uluitor câți bani iau ispitele de la ”Insula Iubirii”! CANCAN.RO a intrat în culisele negocierilor de la Antena 1: le duce cu zăhărelul și…
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Interzis pentru românii care stau la curte! Amendă de 800 de lei dacă pui asta pe gard
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
„E ceva extrem de personal. Tremur toată”. A rupt tăcerea despre cei 3 iubiți
stirilekanald.ro
Cel puțin 50 de oameni au murit într-un club cuprins de flăcări, noaptea trecută
Reacția furioasă a lui Elon Musk după respingerea candidaturii lui Călin Georgescu
MediaFlux
Clienții Electrica, obligați să completeze un formular pentru plafonarea prețului la energie! Obligatoriu până la 1 aprilie 2025 pentru a beneficia
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Nostradamus pentru Geția: trei catrene uluitoare despre destinul României