REŢETA ZILEI: Mâncare de peşte şi orez

Ingrediente:

1 cana (250 g) orez gatit

1 ou batut

1 cana (250 ml) lapte

Alte articole

Românii fac provizii de Crăciun înaintea scumpirilor. Cât se poate păstra carnea la frigider

Peştele ieftin care musteşte de vitamina D. Se găseşte în toate magazinele din România

2 oua

500 g filé eglefin afumat

sare si piper dupa gust

1 cana (250 g) branza rasa

1 lingura (5 g) praf de mustar

2 linguri (30 g) patrunjel proaspat, tocat

Incearca si Colțunași rumeniți

Mod de preparare:

1. Preincalziti cuptorul la 180°. Amestecati orezul si oul. Turnati laptele intr-o oala si adaugati pestele filé. Fierbeti laptele pana in momentul in care pestele este fiert. Scoateti pestele din lapte (tineti laptele deoaprte), curatati-l si amestecati-l cu orez.

2. Adaugati ouale peste lapte, amestecati usor si asezonati cu sare si piper. Adaugati branza, praful de mustar si patrunjelul. Turnati compozitia din lapte peste orez si peste si amestecati bine.

3. Puneti compozitia intr-o tava unsa si lasati-o sa coaca timp de 30 de minute pana devine usor maronie in varf. Serviti cu salata.

Delicioase sunt si: Cotlete de porc in sos cremos de salvie

Pe eCuisine gasesti si:

Gem de caise

Inghetata de casa cu zmeura si iaurt