REŢETA ZILEI: Pandişpan cu dovleac şi nucă

REŢETA ZILEI:

Ingrediente

375 g făină
500 g dovleac copt
1 linguriță cu praf de copt
200 g zahăr (sau 2 lingurițe cu stevia)
4 ouă
3 lingurițe cu scorțișoară măcinată
300 g nucă zdrobită
gem de caise/prune
sare

Alte articole

Cristina Șișcanu a dezvăluit rețeta de vafe, în varianta sănătoasă: „Perfecte pentru mic dejun, dar nu numai”

Biscuiți pentru Moș Crăciun făcuți din trei ingrediente. Sunt gata în 20 de minute

Prajitura Napoleon

Mod de preparare

1. Trage nuca într-o tigaie pentru 2-3 minute, până când încep aromele să se degaje. Mixează într-un blender dovleacul și adaugă, la final, scorțișoara.

2. Într-un vas, amestecă făina cernută cu praful de copt și un praf de sare (pentru a potența aromele).

3. Bate ouăle separat și încorporează-le împreună cupiureul de dovleac în amestecul de făină.

4. Adaugă în compoziție un sfert de nucă și toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dă acestpandispan pufos cu dovleac la cuptor, la foc mic, pentru 45-50 de minute.

5. Scoate prăjitura și unge-o cu gemul de prune sau caise, apoi pune deasupra restul de nucă zdrobită. Presează ușor.

6. Taie pandispanul în pătrate după ce prăjitura aromata cu dovleac și nucă s-a răcit bine.

Vă mai recomandăm:

Cremă de dovleac

Placinta taraneasca cu dovleac

Urmarește RomaniaTV.net și pe