REŢETA ZILEI. Paste cu cârnaţi afumaţi

Paste cu cârnaţi afumaţi – Ingrediente (2 porţii)

250 g paste
2 cârnați afumați
1 ceapă potrivită
2 roșii
2 linguri ulei
sare
piper
50 g cașcaval ras
frunze de busuioc

Paste cu cârnaţi afumaţi – Mod de preparare

Fierbi pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, le dai deoparte și păstrezi o cană din apa în care au fiert. Separat, călești în ulei ceapa tocată. Adaugi cârnații rondele și roșiile tăiate bucăți potrivite. Ții pe foc să fiarbă, apoi adaugi pastele, torni puțin din apa în care au fiert și potrivești de sare și piper. Lași câteva minute să se combine aromele și dai tigaia deoparte. Servești pastele cu cașcaval ras. După gust, asezonezi cu frunze de busuioc.

Alte articole

Cum prepară Elwira Petre cornulețe cu gem. Rețeta dezvăluită de vedetă. „Nici nu am apucat să le termin de făcut, că au și dispărut”

Icrele de brânză: Simbol al creativității gastronomice românești, din 1957 până azi

Află cum prepari o delicioasă tartă cu vișine.