REŢETA ZILEI: Paste cu dovlecei şi brânză, la cuptor

Ingrediente

350 g penne

2 lingurițe ulei

500 g cârnăciori

Alte articole

Ce trebuie să faci cu perișoarele înainte de a le pune în ciorbă. Secretul gospodinelor pentru a ieși mai pufoase și mai gustoase

Supa care ne ajută să învingem răceala. Este delicioasă, fiind considerată un remediu din străbuni. Rețeta dezvăluită de Jamila

1 ceapă, feliată

2 căței de usturoi, pisați

2 dovlecei, taiați fâșii

125 ml smântână degresată

200 g brânză ricotta

40 g cașcaval

Mod de preparare

Încălzești cuptorul la 200 °C. Pregătești pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Păstrezi 80 ml din apa în care au fiert. Într-o tigaie, rumenești în puțin ulei încins, cârnăciorii tăiați bucățele, 4-5 minute, până își schimbă culoarea. Amesteci încă 2 minute cu ceapa sau până se înmoaie. Combini cu usturoiul încă 1 minut.

Adaugi dovleceii, smântâna, pastele și lichidul păstrat și le amesteci 2 minute, până se întrepătrund toate aromele. Încorporezi jumătate din cantitatea de brânză.

Transferi într-o tavă sau vas termorezistent. Presari deasupra cașcavalul și restul de brânză, uniform. Dai la cuptor 20 de minute sau până ce brânza se rumenește ușor la suprafață. Servești imediat.

Vezi cum se fac prunele coapte, aromate cu vanilie pe clickpoftabuna.ro.