REŢETA ZILEI: Prăjitură cu ciocolată şi ghimbir

Ingrediente:

250 g ciocolata
100 ml smântâna dulce
200 ml frișca lichida
25 ml coniac
 
pentru  blat:
200 g ciocolata amaruie
30 g ghimbir
2 oua
60 g unt
100 g faina
100 g zahar
1 plic praf de copt
3 linguri cu ulei
sare.
 
Prăjitură cu ciocolată și dovlecei

Mod de preparare:

1. Mixeaza zaharul cu ouale. Adauga uleiul, apoi toarna peste ciocolata topita cu untul și racorita. Încorporeaza ghimbirul ras si scurs, faina amestecata cu praful de copt și un praf de sare.Toarna compozitia într-o tava unsa și tapetata cu faina. Lasa la cuptor, la foc moderat, aproximativ 35 de minute.

2. Topește la bain-marie ciocolata cu smântâna dulce. Toarna coniacul, lasa sa se raceasca, apoi adauga frișca batuta.

3. Taie blatul în doua și întinde jumatate din crema de ciocolata. Pune restul de crema deasupra. Lasa la rece doua ore.
 
Incearca mai multe retete pe ecuisine.ro:

Cheesecake cu ghimbir

Prăjitură cu ciocolată și orez