REŢETA ZILEI: Prăjitură cu foi de napolitană şi ciocolată

Ingrediente:

1 pachet cu foi de napolitană
300 g biscuiți cu ovăz și chipsuri de ciocolată (sau simpli)
250 g unt + 50 g(la temperatura camerei)
100 ml rom (vișinată)
1 fiolă cu esență de vanilie
200 g nuci
200 ml lapte
200 g zahăr
2 plicuri cu cacao (în total 100 g)
300 g ciocolată.
 
Prajitura de biscuiți

Mod de preparare:

1. Zdrobește într-un mixer biscuiții și nuca.

2. Amestecă laptele cu zahărul, cacaua și pune pe foc mic.

3. Când zahărul s-a topit, dă deoparte și adaugă 250 g de unt, esența și romul.

4. Toarnă amestecul peste cel de biscuiți și nucă și amestecă.

5. Unge foile de napolitană cu aceeastă cremă și presează bine foile între ele.

6. Înfoliază prăjitura cu foi de napolitană și ciocolată, pune o greutate deasupra și lasă peste noapte.

7. Topește ciocolata pe baie de aburi și adaugă restul de unt. Unge prăjitura cu foi de napolitană cu ciocolată și taie după ce s-a răcorit.

Încearcă mai multe rețete pe eCuisine.ro:

Chec marmorat în ciocolată

Prajitura noapte si zi