REŢETA ZILEI: Pulpe de pui cu cartofi în sos cremos de usturoi

Ingrediente – Pulpe de pui cu cartofi în sos de usturoi

2 linguri unt
450 g pulpe de pui
1 linguriță boia
2 lingurițe mix de condimente
450 g cartofi cubulețe
4 căței de usturoi, pisați
2 roșii, feliate
200 g spanac
250 ml supă de pui
250 ml lapte sau smântână
100 g parmezan ras
sare
piper.

Citeşte şi IDEE DE CINĂ: Cotlete de porc cu legume la cuptor

Mod de preparare – Pulpe de pui cu cartofi în sos de usturoi

Alte articole

Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

Cum este bine să ținem, de fapt, cartofii ca să nu încolțească. Trucul care te va ajuta să ai cartofi buni toată iarna

Condimentezi pulpele de pui cu 1 lingură din mixul de condimente, sare și piper, după gust. Le rumenești într-o lingură de unt, în jur de 4-5 minute, pe fiecare parte. Transferi pe o farfurie.

Topești în tigaie untul rămas și sotezi usturoiul cu cartofii 2-3 minute. Amesteci cu boiaua, mixul de condimente rămas, sare și piper, după gust. Adaugi roșiile și supa de pui. Lași să clocotească ușor 4-5 minute. Încorporezi laptele, parmezanul și spanacul spălat și scurs. Întorci puiul în tigaie și mai ții pe foc 10-15 minute, până ce carnea și cartofii sunt bine făcute. Potrivești de sare și piper, după gust. Servești imediat.

Cum se face supa-cremă de usturoi copt.