Breaking
News
Ingrediente
4-5 cartofi
400 g ciuperci2
dovlecei
sare
piper
2-3 linguri ulei, pentru sotat
Pentru dressing
2 linguri ulei
1 lingură oțet
sare, după gust
piper, după gust
1 linguriță muștar
pătrunjel, pentru decor
Mod de preparare
Speli și fierbi cartofii în coajă. Dovleceii îi tai fâșii, apoi îi sotezi într-o tigaie cu puțin ulei aproximativ 2-3 minute. Îi scoți și procedezi la fel cu ciupercile, după ce le-ai spălat și feliat după preferință. Faci un dressing din ulei, oțet, muștar, sare și piper. Într-un vas, pui cartofii curățați de coajă și tăiați bucăți, dovleceii, ciupercile, dressingul și potrivești de sare și piper. Asezonezi salata cu pătrunjel tocat.
Descoperă şi o reţetă delicioasă de cireșe confiate cu ciocolată albă!