Ingrediente:
250 g branza halloumi
3 nectarine coapte
3 linguri ulei de masline
1 ceapa rosie, curatata si taiata fin
mix de frunze de salata
frunze de menta proaspata, rupte
sucul de la o lamaie
piper negru proaspat macinat.
Incearca si: Salata de nuci acaju si branza halloumi
Mod de preparare:
1. Incalziti o tigaie maricica. Taiati branza in 8 felii si prajiti-o pana cand se rumeneste pe ambele parti. Aranjati-o pe un platou.
2. Taiati fiecare nectarina in 8 feliute. Incalziti o lingura de ulei intr-o tigaie si prajiti nectarinele pana se rumenesc. Puneti-le peste branza.
3. Adaugati ceapa rosie in tigaie si caliti-o pentru cateva minute, pana se inmoaie. Puneti-o peste fructe si branza.
4. Amestecati frunzele de salata cu menta. Amestecati apoi zeama de lamaie cu restul de ulei si piper dupa gust, apoi turnati peste salata. Serviti imediat.
Pe eCuisine.ro gasesti si: