REŢETA ZILEI: Sarmale în foi de varză acră

Mod de preparare Sarmale in foi de varza acra

Ceapa se curata,se spala,se taie si se pune la calit. Peste ea se adauga morcovul ras,patrunjelul verde , bulionul si se lasa la foc mic 20minute.

Compozitia obtinuta se rastoarna peste carne ,se adauga orezul si se amesteca bine. Frunza de varza se lasa cca. 30 de minute in apa rece la desarat.

Se invelesc  sarmalutele rand pe rand si se aseaza intr-o oala. Se toarna apa si se lasa la foc mic cca. 4 -5 ore.

Se pot servi cu smantana si ardei iute.

Alte articole

Rețetă delicioasă. Coaste de porc în marinadă, o explozie de arome care se topește în gură

Rețetă originală pentru mici. Secretul folosit în urmă cu 100 de ani. Ingredientele adăugate la fiecare kilogram de carne

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe sfatulparintilor.ro