Reţeta zilei: Somon în sos de lămâie şi miere, la cuptor

Ingrediente

1 bucată mare de somon

100 g unt, topit

zeama de la 2 lămâi

1 lămâie, feliată

Alte articole

Peștele care poate să înlocuiască somonul! Este absolut delicios și nu îți lasă gaură în buget

Peștele care are mai multe beneficii decât somonul! Trăiește în Marea Neagră, are oase puține și este foarte ieftin. Românii îl vor cumpăra de acum

4 linguri miere

3 lingurițe usturoi pisat

coriandru tocat, după gust

sare și piper

Mod de preparare

Încălzești cuptorul la 180 °C. Pui somonul într-o tavă tapetată cu folie de aluminiu. Condimentezi cu sare și piper, pe ambele părți, după gust. Așezi feliile de lămâie pe margini. Amesteci untul, zeama de lămâie, mierea și usturoiul.

Torni sosul peste pește. Tragi capetele foliei spre somon, chiar dacă nu îl acoperă în totalitate. Dai la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute. Servești cu coriandru, dacă vrei.

Descoperă pe clickpoftabuna.ro şi reţeta pas cu pas pentru delicioasele rulouri cu şuncă şi caşcaval!