REŢETA ZILEI: Tartă de post

eCuisine.ro şi ROMÂNIATV.NET vă propune o alegere potrivită pentru prânz sau cină.
Romania TV
18 nov. 2013, 11:18
REŢETA ZILEI: Tartă de post

Ingrediente:

500 g făină

10 g drojdie uscată

200 ml apă călduta

1 lingură cu ulei de măsline

zahăr

un varf de lingurita

1 linguriță cu sare

ulei

oţet

Pentru umplutura:

300 g soia granule

1 linguriță cu concentrat de legume

1 cepe

1 ceapa rosie

2 morcovi

1 ţeline mica

2-3 linguri cu bulion

sare

piper

cimbru uscat.

Colţunași cu spanac

Mod de preparare:

1. Din apă călduţă, drojdie, zahăr și 2-3 linguri cu făină, fă o maia și las-o la cald 15-20 de minute. Adaugă restul de făină cernută și sarea și amestecă. Toarnă uleiul și frământă energic. Când aluatul se ia ușor de pe mâini, așază-l într-un bol uns cu ulei și lasă-l la dospit o oră.

2. Între timp, pune granulele de soia la fiert în apă cu concentrat de legume și câteva picături de oţet. Lasă-le pe foc o jumătate de oră, scoate-le și pune-le la scurs. Dă morcovii și ţelina pe răzătoarea mică și toacă mărunt ceapa. Călește-le în ulei cu un praf de sare. Când morcovul s-a înmuiat, adaugă soia stoarsă, bulionul, cimbru și piper după gust. Lasă pe foc vreo cinci minute.

3. Dacă e cazul, sărează. Întinde aluatul într-o tavă de tartă unsă, inclusiv pe margini. Toarnă umplutura de soia și dă la cuptor. Scoate după 25-30 de minute, decorează cu fâșii de ceapă roșie și felii de roșie și servește cu sos picant.

TRUC. Dacă ți-a rămas aluat, pune-l într-o pungă şi dă-l la congelator! Îl poți păstra chiar şi câteva săptămâni.

Incearca si alte retete de post:

Foitaj cu pastă de măsline

Crochete picante

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De ce nu e bine să faci duș mai mult de 10 minute. Ce se întâmplă dacă depășești acest timp
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
Playtech.ro
Zodiile protejate divin de Paște 2025. Sunt binecuvântate, au parte numai de lucruri bune în viața lor
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum împarți două paie la trei partide. Dispută în coaliție pe numirea viitorilor judecători CCR | SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Cod galben de ploi și vânt puternic în România. Unde va fi cel mai rău
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în România, după indexarea de 13,8%
Cancan.ro
Și-au desfăcut picioarele şi au înnebunit audienţa! Mădălina Ghenea, Ramona Olaru sau Loredana Chivu intră în acţiune: TOP 50 vedete jucăuşe şi provocatoare!
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Talon auto 2025. Anunț oficial de la RAR pentru șoferii din România: Colegii noștri nu au dreptul
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Statul plătește anticipat. Milioane de români primesc bani înainte de Paște
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine sunt emisarii trimiși de Marcel Ciolacu la Mar a Lago să lămurească chestiunea Visa Waiver