REŢETA ZILEI: Tort de bezea cu zmeură şi coacăze

Gustul delicat al bezelei completeaza perfect gustul acrisor al fructelor.
Romania TV
01 ian. 2013, 14:58
REŢETA ZILEI: Tort de bezea cu zmeură şi coacăze

Ingrediente:
6 albusuri de ou
375 g zahar
1 lingurita faina
1 lingurita otet de vin alb
150 g alune, taiate

Pentru umplutura:
300 ml frisca (tub)
2 linguri zahar pudra
250 g zmeura
125 g coacaze (extra pentru decor)
1 tava
hartie de copt

Mod de preparare:

1.    Potriviti cuptorul la 150 de grade. Desenati 3 cercuri de 21 cm, 18 cm si 15 cm pe hartia de copt. Puneti hartia in tava.

2.     Bateti albusurile pana se intaresc, adaugati jumatate din zahar si bateti din nou, apoi adaugati-l treptat pe restul, amestecand temeinic.

3.    Amestecati faina cu otetul pentru a crea o pasta fina si adaugati-o peste albusuri. Amestecati. Puneti si alunele, mai putin o lingura, pe care pastrati-o pentru mai tarziu. Impartiti bezeaua peste cele trei cercuri. Imprastiati alunele peste cel mai mic dintre cercuri. 

4.    Coaceti pentru o ora. Inchideti cuptorul si lasati bezelele in cuptor pentru inca o ora sau chiar mai mult. Scoateti-le si lasati-le sa se raceasca.

5.    Bateti frisca impreuna cu zaharul pana se intareste. Zdrobiti fructele cu o furculita si adaugati-le in crema de frisca, amestecand. Impartiti-o peste cele mai mari doua bezele. Puneti-le una peste cealalta, cu cea mai mica in varf. Puneti fructele ramase pe margini. Pudrati cu zahar pudra.

Pe eCuisine.ro găsești alte rețete savuroase

Tort Sacher

Tort de ciocolata cu fundite

DailyBusiness
Sute de angajați din școlile de stat, concediați în urma unei ordonanțe. Decizia se aplică și medicilor
Spynews
Alessia Năstase a vorbit despre divorțul părinților ei, Amalia și Ilie Năstase. Cum a afectat-o separarea: „A fost o perioadă în care nu am înțeles unde mă duc"
Bzi.ro
Se știu primele echipe eliminate de la Asia Express 2025! La acest cuplu nu te așteptai să plece
Fanatik.ro
Cele 6 zodii care vor avea o vară de neuitat. Gemenii sunt printre marii norocoși
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care cresc animale la curte. Amendă dacă nu ai o distanță minimă de 10 metri
Playtech.ro
Cel mai lung cuvânt din limba română în care fiecare literă se repetă exact de două ori. Tu îl ştii?
DailyBusiness
Dispar paracetamolul și amoxicilina din farmacii! UE a dat ordinul!
Adevarul
Controverse legate de originea etnică a lui Hitler. Când a obținut dictatorul nazist cetățenia germană
wowbiz.ro
Minerva este condusă astăzi pe ultimul drum! Fratele Gabrielei Dima, detalii exclusive despre înmormântarea de la Arad: „Slujba va fi ținută de cinci preoți” | EXCLUSIV
Spynews
Cotlete de porc în sos cremos după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat fraged și gustos
Spynews
Alerta de vreme extremă a fost prelungită și în weekend! Meteorologii au anunțat precipitații mixte și vânt puternic
Evz.ro
Surpriza anului: O nouă televiziune în România. Deja începe să imită
Ego.ro
Vedeta PRO TV regretă relația cu postul! Dezvăluiri neașteptate! EXCLUSIV
Prosport.ro
Reacția lui Jordan Chiles, după ce gimnasta din SUA a aflat ce s-a întâmplat cu apelul ei din proces
kanald.ro
Culiță Sterp a fost condamnat definitiv pentru accidentul rutier din 2022. Magistrații din Cluj au decis ce se va întâmpla cu artistul
Cancan.ro
Influenceriță celebră, reținută de polițiștii aeroportului! Nu le-a venit să creadă ce văd în pașaportul ei
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Călin Georgescu va putea candida din nou. CCR a recunoscut în mod oficial
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
„E ceva extrem de personal. Tremur toată”. A rupt tăcerea despre cei 3 iubiți
stirilekanald.ro
Sebi, tânărul ucis de Vlad Pascu în accidentul de la 2 Mai, ar fi împlinit 23 de ani. Tatăl, sfâșiat de durere, îl sărbătorește la mormânt: "Azi venim la tine în acest loc, a doua noastră casă"
Reacția furioasă a lui Elon Musk după respingerea candidaturii lui Călin Georgescu
MediaFlux
Răsturnare în război! Putin, anunț către armata din Ucraina! Zelenski a reacționat imediat
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Evadarea lui Horațiu Potra: neputință instituțională sau complicitate tacită?