Reţete cu peşte pentru Revelion. Preparate uşor de pregătit pentru noapte dintre ani

Reţete cu peşte pentru Revelion. De pe masa de Revelion, nu trebuie să lipsească peştele. Potrivit tradiţiei, peştele se consumă ca să fim sprinteni tot anul şi să ne mișcăm prin viaţă cu uşurinţa cu care peştele se mişcă în apă.
Alina Costache
29 dec. 2020, 09:11
Reţete cu peşte pentru Revelion. Preparate uşor de pregătit pentru noapte dintre ani
Reţete cu peşte pentru Revelion; sursa FOTO: www.soscuisine.com

Reţete cu peşte pentru Revelion. Una dintre cele mai uşoare reţete pe bază de peşte este peştele la cuptor. Acesta poate fi pregătit în două variante: pe pat de legume sau în folie de aluminiu.

Reţete cu peşte pentru Revelion: peşte la cuptor pe pat de legume

Ingrediente necesare

  • 3 peşti mari (macrou)
  • legume: cartofi, morcovi, ceapă, ardei
  • 2-3 linguri ulei
  • o lingură pastă de roşii (desfăcută în apă rece)
  • o lingură condimente pentru peşte
  • piper, sare, pătrunjel verde, o foaie de dafin, cîteva felii de lămâie

Cum prepari peştele la cuptor

Peştele se curăţă, se spală bine şi se aşază în tavă pe pat de legume (cartofi, morcovi, ceapă, ardei). Se completează cu apă, se adaugă 2-3 linguri de ulei, sarea şi piperul şi se dă la cuptor pentru 45 de minute. Când e aproape gata, se adaugă pasta de roşii, foaia de dafin şi feliile de lămâie şi se mai introduce încă 15-2o de minute la cuptor.

Reţete cu peşte pentru Revelion: file de crap la folie de aluminiu

Ingrediente necesare

  • 4 jumătăţi de peşte (crap)
  • o ceapă
  • margarină
  • piper, sare, mărar
  • zeamă de lămâie
  • usturoi
  • smântână

Cum prepari fileul de crap în folie de aluminiu

Se topeşte puţină margarină cu care se va unge foliile de aluminiu. În folia de aluminiu se aşază câteva inele de ceapă, mărar tocat şi peştele. Peste peşte, se presară sare şi piper şi se stoarce puţină zeamă de lămâie. La final, înainte de a strânge folia, peste peşte se pune şi un cubuleţ de margarină. Se împachetează folia de aluminiu. În tavă se aşază câţiva cartofi întregi şi în coajă, iar peste ei se aşază cei 4 peşti înfoliaţi. Tava se ţine la cuptor aproximativ 30 de minute, la foc mediu.

Separat, se face un sos din 250 g smântână, 4 căţei de usturoi şi mărar tocat. Se scot peştii şi cartofii de la cuptor. Cartofii se curăţă de coajă şi se servesc împreună cu peştii cu sos de smântână.

Reţete cu peşte pentru Revelion: peşte în aspic

Peştele se fierbe în zarzavat ca şi cum ai prepara o supă. Această supă se amestecă cu zeamă de lămâie şi câteva foi de gelatină înmuiată în apă rece. Se umplu câteva castronele cu peştele peste care se toarnă zeama, apoi se dau la rece ca să se întărească aspicul.

Pentru servit, se răstoarnă conţinutul fiecărui castronel pe un platou şi se ornează cu verdeaţă şi cu felii de ou fiert.

DailyBusiness
ATENȚIE, UE! Un acord riscă să se prăbușească, iar pierderile ar fi devastatoare!
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Produsele Kaufland care intră la ofertă în weekendul 22 – 24 noiembrie 2024, weekend cu alegeri în România. Mezeluri, lactate, fructe și legume sunt la prețuri mici de tot. Se vând în magazinele din toată țara
Capital.ro
Putin a dat ordinul ISTORIC. A făcut chiar el anunțul ce a îngrozit planeta: Decizia a fost luată
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Cine va primi tichete sociale de sărbători. Distribuirea începe pe 9 decembrie
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Harry și Meghan, pe drumuri diferite. Nu se mai ascund. Artificii la Casa Regală
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Complet interzis la TV și internet în România. Legea intră în vigoare mâine la ora 07:00
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Donald Trump poate solicita respingerea cauzei penale privind plățile confidențiale
MediaFlux
S-a TERMINAT! România E COMPLET în SPAȚIUL SCHENGEN de la 1 ianuarie 2025
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni