Reţete de ouă umplute pentru Revelion. Secretul celor mai rafinate umpluturi

Trecerea dintre ani o sărbătoresc cei mai mulţi dintre noi alături de oameni dragi. Şi cum masa nu poate să stea goală, gospodinele se întrec în a pregăti cele mai spectaculoase şi gustoase preparate.
Oana Anghel
30 dec. 2021, 18:55
Reţete de ouă umplute pentru Revelion. Secretul celor mai rafinate umpluturi

Ouă umplute de Revelion. Un aperitiv foarte gustos şi foarte uşor de preparat sunt ouăle umplute. În rândurile următoare, îţi prezentăm două reţete spectaculoase de ouă umplute, pe care garantat le vei repeta de câte ori se va ivi ocazia.

Ouă umplute de Revelion, varianta 1. Ingrediente necesare

  • 6 oua
  • 60 ml (1/4 cană) maioneză
  • 10 ml (2 lingurițe) arpagic proaspăt tocat
  • boia, după gust
  • ridichi feliate pentru decor
  • sare

Cum prepari ouăle umplute

Pune ouăle într-o cratiţă şi acoperă-le cu apă rece. În momentul în care apa a dat în fiert, închide focul. Acoperă cu un capac oala şi mai lasă ouăle înăuntru încă 10 minute. După scurgerea timpului, scoate-le din apă şi lasă-le să se răcească sau bagă-le sub jet de apă rece pentru a grăbi răcirea. Curăţă-le de coajă, apoi taie-le pe lungime în jumătate și îndepărtează gălbenușurile.

Pune gălbenuşurile într-un bol, zdrobeşte-le cu ajutorul unei furculiţe, apoi adaugă maioneza, sarea, arpagicul tocat și amestecă ușor.

Ajutându-te de o linguriţă, umple fiecare jumătate de ou cu această compoziţie și aşază-le pe platoul pe e care le vei servi. Presară boia de ardei și ornează-le cu felii de ridichi. Pune-le la frigider până în momentul în care vor fi servite.

Citeste si Reţete cu peşte pentru Revelion. Preparate uşor de pregătit pentru noapte dintre ani

Ouă umplute de Revelion, varianta 2. Ingrediente necesare

  • 12 ouă mari
  • 3 felii de bacon
  • 2 linguri brânză rasă
  • 1/3 cană maioneză
  • 2 linguri muştar Dijon
  • arpagic tocat
  • sare de mare
  • piper negru

Mod de preparare

Pune ouăle într-o cratiţă şi acoperă-le cu apă rece. În momentul în care apa a dat în fiert, închide focul. Acoperă cu un capac oala şi mai lasă ouăle înăuntru încă 10 minute. După scurgerea timpului, scoate-le din apă şi lasă-le să se răcească sau bagă-le sub jet de apă rece pentru a grăbi răcirea.

Între timp, pune baconul într-o tigaie mare și adâncă. Prăjeşte-l la foc mediu până se rumeneşte uniform, apoi dă-l deoparte şi mărunţeşte-l.

Curăță ouăle fierte și taie-le în jumătate pe lungime. Scoate gălbenușurile și pune-le într-un castron mic. Zdobeşte-le cu furculiţa, adaugă maioneza şi baconul mărunţit, muştarul de Dijon, sare, piper şi brânză.

Umple jumătățile de albușuri cu acest amestec, apoi presară arpagic și pune-le la frigider până în momentul în care vor fi servite.

Citeste si Cea mai bună rețetă pentru salata de boeuf. Ingredientele necesare pentru vedeta Revelionului 2021

DailyBusiness
Cine este Călin Georgescu, candidatul de pe TikTok. Care sunt acuzațiile grave împotriva lui
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Rezultate oficiale vot diasporă – alegeri preşedintele României! Diferenţă colosală Lasconi – Ciolacu la numărarea voturilor românilor din străinătate
Capital.ro
Anunț șocant despre Ion Iliescu. Ce s-a întâmplat cu fostul președinte al României
Playtech.ro
Călin Georgescu, TikTok, ratarea bulelor și, mai ales, a...
DailyBusiness
Cutremur în politică! EXIT-POLL la alegerile prezidențiale 2024. Ciolacu și Lasconi, pe primele locuri
Ucrainenii au lovit un sistem avansat de apărare antiaeriană în Kursk. Rușii îl foloseau în alt scop
wowbiz.ro
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Rezultate BEC, se numără voturile. Răsturnare de situație
Ego.ro
Bendeac a șocat toată țara după moartea lui Cotabiță! De ce nu a vrut să se împace cu el
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
BREAKING! Nicolae Ciucă a demisionat după DEZASTRU
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Decizie șoc pentru Ion ILIESCU. Înalta Curte de Justiție a hotărât definitiv
StirileBZI
Produsul controversat consumat în Postul Crăciunului 2024! Poate cauza pierderi de memorie
Prosport.ro
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
stirilekanald.ro
Șoșoacă despre Călin Georgescu: E un...
substantial.ro
Marcel Ciolacu conduce în alegerile prezidențiale conform rezultatelor parțiale oficiale
MediaFlux
REZULTATE ALEGERI PREZIDENȚIALE! Răsturnare TOTALĂ de SITUAȚIE la VOT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
VIDEO: Traian Băsescu a așteptat zeci de minute la coadă, la vot, apoi „și-a luat-o” de la șeful de sală. Băsescu: „Ce ai? Ești nervos?”