Reţete de ouă umplute pentru Revelion. Secretul celor mai rafinate umpluturi

Trecerea dintre ani o sărbătoresc cei mai mulţi dintre noi alături de oameni dragi. Şi cum masa nu poate să stea goală, gospodinele se întrec în a pregăti cele mai spectaculoase şi gustoase preparate.
Oana Anghel
30 dec. 2021, 18:55
Reţete de ouă umplute pentru Revelion. Secretul celor mai rafinate umpluturi

Ouă umplute de Revelion. Un aperitiv foarte gustos şi foarte uşor de preparat sunt ouăle umplute. În rândurile următoare, îţi prezentăm două reţete spectaculoase de ouă umplute, pe care garantat le vei repeta de câte ori se va ivi ocazia.

Ouă umplute de Revelion, varianta 1. Ingrediente necesare

  • 6 oua
  • 60 ml (1/4 cană) maioneză
  • 10 ml (2 lingurițe) arpagic proaspăt tocat
  • boia, după gust
  • ridichi feliate pentru decor
  • sare

Cum prepari ouăle umplute

Pune ouăle într-o cratiţă şi acoperă-le cu apă rece. În momentul în care apa a dat în fiert, închide focul. Acoperă cu un capac oala şi mai lasă ouăle înăuntru încă 10 minute. După scurgerea timpului, scoate-le din apă şi lasă-le să se răcească sau bagă-le sub jet de apă rece pentru a grăbi răcirea. Curăţă-le de coajă, apoi taie-le pe lungime în jumătate și îndepărtează gălbenușurile.

Pune gălbenuşurile într-un bol, zdrobeşte-le cu ajutorul unei furculiţe, apoi adaugă maioneza, sarea, arpagicul tocat și amestecă ușor.

Ajutându-te de o linguriţă, umple fiecare jumătate de ou cu această compoziţie și aşază-le pe platoul pe e care le vei servi. Presară boia de ardei și ornează-le cu felii de ridichi. Pune-le la frigider până în momentul în care vor fi servite.

Citeste si Reţete cu peşte pentru Revelion. Preparate uşor de pregătit pentru noapte dintre ani

Ouă umplute de Revelion, varianta 2. Ingrediente necesare

  • 12 ouă mari
  • 3 felii de bacon
  • 2 linguri brânză rasă
  • 1/3 cană maioneză
  • 2 linguri muştar Dijon
  • arpagic tocat
  • sare de mare
  • piper negru

Mod de preparare

Pune ouăle într-o cratiţă şi acoperă-le cu apă rece. În momentul în care apa a dat în fiert, închide focul. Acoperă cu un capac oala şi mai lasă ouăle înăuntru încă 10 minute. După scurgerea timpului, scoate-le din apă şi lasă-le să se răcească sau bagă-le sub jet de apă rece pentru a grăbi răcirea.

Între timp, pune baconul într-o tigaie mare și adâncă. Prăjeşte-l la foc mediu până se rumeneşte uniform, apoi dă-l deoparte şi mărunţeşte-l.

Curăță ouăle fierte și taie-le în jumătate pe lungime. Scoate gălbenușurile și pune-le într-un castron mic. Zdobeşte-le cu furculiţa, adaugă maioneza şi baconul mărunţit, muştarul de Dijon, sare, piper şi brânză.

Umple jumătățile de albușuri cu acest amestec, apoi presară arpagic și pune-le la frigider până în momentul în care vor fi servite.

Citeste si Cea mai bună rețetă pentru salata de boeuf. Ingredientele necesare pentru vedeta Revelionului 2021

DailyBusiness
Vortex polar în România! ANM anunță prognoza meteo până pe 9 decembrie 2024
Spynews
El este polițistul care a murit în Timiș. Flavius avea 21 de ani și a fost găsit fără suflare de un coleg
Bzi.ro
Fosta vedetă din România a ajuns fără dinți în gură! Cerșește în Anglia și își reneagă familia!
Fanatik.ro
Orașul din Europa în care trăiesc cei mai mulți români, după București și Chișinău. Comunitatea lor este de peste jumătate de milion de oameni, mulți și-au deschis afaceri aici, unii trimit și bani înapoi în țară
Capital.ro
Obligatoriu dacă schimbi buletinul! O nouă cerință intră în vigoare din 2025
Playtech.ro
Fiica lui Adi Minune, gravidă la două luni de la divorț? Karmen, mesaj direct: „Lăsați-mă să fac ce vreau”
DailyBusiness
Se dau 44.000 de euro GRATIS. Ce dosar trebuie să depui
Adevarul
Semnul demenței care se vede când urci scările. Tendința care ar trebui să dea de gândit
wowbiz.ro
Ce a trăit Raluca Pastramă alături de Ibrahim Ibru! Motivul pentru care s-a căsătorit cu el, deși a știut de la început că face o greșeală: „M-am simțit dorită. Cu Pepe nu am simțit niciodată dragoste extraordinară”
Spynews
Mihaela Borcea, primele declarații despre cererea în căsătorie! Când are loc nunta și cum arată inelul pe care l-a primit de la Sorin
Spynews
Temperaturile extreme au făcut primele victime în România. Doi bărbați au murit de frig în Harghita
Evz.ro
Atacurile cibernetice sunt mai frecvente ca niciodată. Escrocii folosesc ingineria socială
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
kanald.ro
Un polițist din Timiș, în vârstă de doar 21 de ani, a decedat la serviciu. Tânărul a fost găsit inconștient în toaleta secției
Cancan.ro
Vedeta care a sărăcit după un mare scandal! Acum locuiește la o fermă unde crește capre și cultivă legume
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Statul returnează banii. Decizie obligatorie în România. Cine primește banii înapoi de la Guvern
StirileBZI
De ce se aprinde becul roșu de la congelator: Care sunt cele mai frecvente cauze și ce poți face
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
stirilekanald.ro
VIDEO El este polițistul care a murit chiar în secție! Flavius avea doar 21 de ani. Care este cauza decesului: „Un om tânăr, muncitor, mereu dornic să înfrunte provocările”
substantial.ro
Noul mecanism de raportare în România vizează conținutul ilegitim de pe rețelele sociale
MediaFlux
Incineratorul Repsan Energy Oarja, închis de autorități după o descindere de proporții! Bomba ecologică a fost oprită și destructurată
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Time Out a numit cele mai neglijate destinații turistice din Europa de vizitat în 2025. Un oraș din România este pe locul 9