Ingrediente
Pentru aluat
– 2 kg de făină
– 12-14 ouă (depinde de mărime)
– 500 de grame de zahăr tos
– coaja rasă de la 1-2 lămâi
– 2 lingurițe de sare
– 800-1000 de ml de lapte
– 200 de grame de unt
– 100 de grame de drojdie proaspătă
– 2 esențe de vanilie
– scorțișoară
Pentru umplutură
– 1 kg de nucă
– 8-10 linguri de zahăr (pentru nucă)
– 2 linguri de cacao (pentru nucă)
– 1 esență rom
– stafide
– 1 ou bătut pentru uns
Citeşte continuarea pe click!poftabuna.ro