Reţete de Paşte: Drob de miel în aluat fraged

DROB DE MIEL. Cei mai răsfăţaţi oameni din lume se vor simţi invitaţiui tăi la masa de Paşti când vor mânca din acest drob de miel în aluat fraged. Nu uita şi de un pahar de vin roşu, care sigur se potriveşte cu acest preparat!
Romania TV
30 apr. 2016, 04:03
Reţete de Paşte: Drob de miel în aluat fraged

DROB DE MIEL. 

Pentru aluat

300 g făină

50 ml apă caldă

1 ou

2 gălbenuşuri

50 g unt

1 praf de sare

Pentru umplutură

1 kg măruntaie de miel

2 legături ceapă verde

2 cepe uscate

10 ouă

2 linguri ulei

mărar

pătrunjel

1 linguriţă boabe de piper

2 foi dafin

sare

piper

DROB DE MIEL. Mod de preparare

Se amestecă făina cu oul, untul, apa caldă şi un praf de sare. Se obţine un aluat mai tare, care se dă la rece. Măruntaiele se spală şi se pun la fiert în apă cât să le acopere, se adaugă sare, boabele de piper şi foile de dafin. Se lasă să fiarbă la foc mic 20-30 de minute, după care se scurg şi se lasă la răcit.

Se trec împreună cu ceapa uscată prin maşina de tocat şi se amestecă cu ceapa verde tăiată mărunt. Se adaugă verdeaţa tocată mărunt, şase ouă crude şi se condimentează cu sare şi piper. Cele patru ouă rămase se fierb tari şi se curăţă.

Se întinde o foaie din ­aluat şi se aşază într-o tavă unsă cu ulei. Se pune compoziţia de măruntaie peste foaie şi se aşază pe mijloc, în şir, ouăle fierte. Se rulează, se unge cu cele două gălbenuşuri bătute şi se dă la cuptor pentru o oră, la foc mic.

Poţi încerca şi reţeta de drob de miel în prapur

DailyBusiness
Pensii mai mari pentru anumiți pensionari în funcție de anul nașterii
Spynews
Primele imagini cu Raluca Bădulescu în Asia Express. Cum se descurcă vedeta | FOTO
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Desertul adorat de români în perioada comunistă a revenit pe rafturile magazinelor. Costă puțin peste 5 lei la un cunoscut supermarket
Capital.ro
România a pierdut o mare actriță. A refuzat să rămână la Hollywood. O femeie absolut superbă
Playtech.ro
Obligația pe care o au toți românii care cresc porci în curte. Amenzile ajungi până la 2000 de lei pentru cei care nu respectă legea
DailyBusiness
Moment de groază pentru un cățel blocat pe stânci în timp de furtună. Pompierii au acționat de urgență
Adevarul
Cum transportau droguri traficanții grupării lui Purcel. Deplasau zeci de kilograme de stupefiante cu ajutorul trucului „mașinii stricate”
wowbiz.ro
Doliu imens în România! Un mare fotbalist și antrenor a murit fulgerător
Spynews
S-a împlinit o lună de la moartea lui Andrei Perneș, de la Mireasa! Ce a apărut pe profilul surorii lui | FOTO
Spynews
Ce îl scoate din minți pe Cuza în miez de noapte. La ce concluzie a ajuns artistul: "M-am tâmpit de tot" | FOTO
Evz.ro
Doliu pentru un cunoscut miliardar. Și-a pierdut marea dragoste
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
Primele imagini cu Dan Petrescu, după moartea mamei sale. Antrenorul lui CFR Cluj, răvășit la parastas: Gigi Nețoiu, Camora și un preot au fost printre cei prezenți
kanald.ro
Valoarea bonurilor de masă se majorează. Ce sumă vor primi angajații din aprilie 2025
Cancan.ro
A MURIT soția miliardarului care deține unele dintre cele mai importante ziare din România
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Călin Georgescu a dat ordin. Cine va candida în locul său: Eu mă voi retrage
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
stirilekanald.ro
"Nu-l găsea bunica prin casă și..." - Ce s-a întâmplat, de fapt, cu Nicolas, băiețelul de nici patru anișori care a căzut de la etajul al șaptelea. Fratele mai mare face dezvăluiri cutremurătoare
Reacția furioasă a lui Elon Musk după respingerea candidaturii lui Călin Georgescu
MediaFlux
175 de luptători ucraineni, eliberați din Rusia. Zelenski: ”Este unul dintre cele mai mari schimburi de prizonieri de război”
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alegerile prezidențiale din mai 2025: cât ne costă distracția