Reţete de post: Descoperă mai jos ce rețete fără carne, lapte sau ouă ți-am pregătit. Cu siguranță vei găsi un preparat pe care îl poți găti rapid cu ingredientele pe care le ai în cămară și legumele proaspete din lada de la frigider. Spor la gătit!
O reteta delicioasa: Ciorba de stevie.
Mod de preparare Ciorba de stevie
Dupa ce se curata si se spala, se taie cubulete ceapa, ardeiul, morcovul. Se pun la fiert intr-un vas in care se adauga sare dupa gust. Se pun cartofii taiati cubulete, iar dupa ce acestia au fiert, se adauga pasta de tomate, stevia tocata si bors dupa gust. Se mai lasa pe foc 15 minute dupa care ciorba poate fi servita.
Pofta buna!
Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:
Mod de preparare Ghiveci de legume
Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei incins pana devine sticloasa. Se adauga morcovii taiati rondele, cartofii taiati cuburi si ardeii taiati fasii. In continuare se adauga vinetele si dovleceii taiati cuburi, apoi mazarea verde si fasolea sau ce legume mai avem.
Rosiile se oparesc in apa clocotita si se decojesc. Se taie felii marunte si se pun in ghiveci. Se lasa sa fiarba inabusit sau se da la cuptor pana legumele sunt fierte bine. Se potriveste de sare si piper. Inainte de a-l lua de pe foc, se adauga patrujelul verde si mararul tocate marunt.
Cine doreste, poate sa adauge si orez la fiert. Eu prefer savoarea legumelor.
Este o mancare usoara si satioasa care merge foarte bine in zile de post. Cine nu posteste, poate servi ghiveciul cu smantana.
Pofta buna!
Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:
Mod de preparare Placinte cu varza calita
Faina cernuta se amesteca cu sarea. Drojdia se amesteca intr-un bol cu zaharul pana devine lichida. Turnam drojdia peste faina, adaugam si uleiul si apa. Se framanata bine aluatul, pe care apoi il lasam sa creasca 45 min acoperit cu un servet. Dupa ce aluatul a crescut, il framantam din nou putin, si il portionam pe masa unsa cu ulei. Ne vor iesi cam 12-14 portii.
Varza taiata fin se pune la calit intr-o cratita cu putin ulei. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Cu varza calita si racita apoi vom umple apoi placintele care le vom praji in tigaia unsa bine cu ulei.
Pofta buna!
Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: