REŢETE DE POST: Fasole bătută cu ceapă călită Şi usturoi

De ce ai nevoie pentru fasole bătută cu ceapă și usturoi

350 g fasole albă

5 cepe

200 ml ulei

5-6 căței de usturoi

Alte articole

Reţete delicioase de post. Geta Sterp a gătit „plăcintă de măr” cu gustul copilăriei

Cum se prepară ciorba de fasole mănăstirească! Rețeta măicuțelor care se prepară în câteva minute

100 ml suc de roșii

sare

piper

Cum se prepară fasolea bătută cu ceapă călită și usturoi

Înmoi fasolea peste noapte în apă, a doua zi o scurgi și o pui din nou la fiert în apă cu sare, până când se înmoaie. O scurgi, dar păstrezi o parte din zeamă.

Toci cepele și le călești în ulei până când se înmoaie. Torni sucul de roșii și condimentezi cu sare și piper după gust. Zdrobești usturoiul, pasezi fasolea, o amesteci cu usturoiul, sare și torni din zeama îm care au fiert până obții consistența dorită.

În zilele de post, încearcă şi o reţetă de sarmale cu ciuperci în sos de roșii!