Retetă Dukan pentru micul dejun: clătite din tărâţe de ovăz (1 porţie)
Ingrediente: 2 linguri tărâţe de ovăz, 1 albuş de ou, 1 lingură brânzică proaspătă, 1 lingură iaurt.
Cum se prepară: amestecă tărâţele de ovăz cu iaurtul şi brânzica peste care adaugi albuşul bine bătut. Prepară la fel ca pe clătitele normale, într-o tigaie specială, bine încinsă, cu un strop de ulei. După preferinţe, poţi să adaugi în aluat şi fructe de pădure proaspete sau congelate.
Dieta Dukan: cele 4 faze detaliate
Reţetă Dukan pentru prânz: fish and chips
Ingrediente: 125 g dovleac curăţat şi feliat, 1 morcov mare curăţat şi feliat, 3 linguri făină de ovăz, 1 lingură de tarhon mărunţit, 1 linguriţă pătrunjel mărunţit, 1 file de cod, 2 linguri făină albă, 1 ou bătut, 2 linguri iaurt natural, 1/2 lingură capere.
Cum se prepară: pune la copt în cuptor feliile de dovleac şi morcov. Amestecă tărâţa de ovăz cu tarhonul şi pătrunjelul cu ulei de măsline. „Tăvăleşte” bine file-ul de cod în făină şi apoi în amestecul de ovăz, tarhon şi ulei de măsline, după care îl pui în tavă pe o foaie de copt. „Tăvăleşte” în amestecul de mai sus şi feliile de dovleac şi morcov, pe care le pui la copt alături de peşte la cuptor timp de aproximativ 15 minute. Fă din iaurt şi caperele tocate mărunt un sos pentru peşte.
Afla alte retete Dukan pe cosmopolitan.ro.