REŢETE MURĂTURI: Pune la murat orice legumă! Ce să faci şi ce sa nu faci când pui murături

Ce iti trebuie
Ai nevoie de zahar, sare si otet pentru conservare, borcane pentru depozitare si verdeturi si condimente pentru aroma. Bineinteles iti mai trebuie legumele preferate pe care vrei sa le pui la murat.
Cele mai bune legume pentru murat sunt cele care au coaja tare (ardei, castraveti), insa la fel de bine pot fi pusi la murat morcovii sau ridichiile.

Asa, da! Asa, nu!
NU face scurtaturi! Respecta reteta si urmeaza fiecare pas. Nu sari peste niciunul. Foloseste exact cantitatea de ingrediente si timpul recomandat pentru sterilizare. Fiecare etapa este importanta si decisiva in pastrarea in conditii optime a muraturilor peste iarna.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.

Alte articole

Cât au ajuns să coste murăturile vândute în piaţă. Preţurile au crescut faţă de anul trecut, dar clienţii nu lipsesc: „Cât dai pe ingrediente, pe apă, munca ta, mai bine nu mai pui şi cumperi când ai nevoie”

Cum să păstrezi borcanele cu murături după ce le-ai desfăcut. Doar așa nu se vor înmuia și vor rămâne tari și gustoase. Trucul care nu dă greș niciodată