Reţete pentru Paşte: Rulouri din file de şalău

Mod de preparare Rulouri din file de şalău

Speli şi cureţi morcovii, apoi îi pui întregi la fiert împreună cu condimentul. Când sunt gata îi laşi să se răcească, apoi pe fiecare morcov înfăşori câte un file crud, în spirală. Ca să nu se desprindă le prinzi cu scobitori. Ungi fileurile cu uleiul de măsline, apoi le asezi într-un vas termorezistent. Adaugi vinul şi apa, feliile de lămâie, presari puţină sare, condimente după gust şi dai vasul la cuptor la foc potrivit timp de 30 de minute.

Sunt bune călduţe, nu fierbinţi şi merg foarte bine cu sote de legume. Puteţi servi şi cu salată verde creaţă şi sos alb cu multă lămâie.

Pofta buna!

Alte articole

Stufat de miel. Jamila ne învaţă să gătim preparatul care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paşte

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici