Reţetele tale: Găluşte de mere în sos mentolat

Ingrediente

pentru galuste: 125 g margarina, 150 g zahar pudra, 150 g pesmet alb, 100 g biscuiti fragezi sau piscoturi, zahar vanilat, 4 mere, un praf de sare, un praf de scortisoara, 2 albusuri de ou,1/2 lamaie, ulei vegetal pentru prajit (cca 150 ml)

pentru sosul mentolat: 2 galbenusuri, 75 g sirop de menta (sau ceai concentrat indulcit) cateva frunze de menta proaspata