REVELION 2024. Cum aranjăm platoul cu brânzeturi pentru masa festivă. Cele mai potrivite garnituri și băuturi pentru noaptea dintre ani

La orice eveniment festiv sau la o masă unde se adună toată familia, platoul cu diversele brânzeturi e piesa de rezistență în momentul în care sunt aduse aperitivele. Este bine de știut cu ce garnituri și vinuri se servesc acestea.
Alina Costache
30 dec. 2023, 10:32
REVELION 2024. Cum aranjăm platoul cu brânzeturi pentru masa festivă. Cele mai potrivite garnituri și băuturi pentru noaptea dintre ani
REVELION 2024. Cum aranjăm platoul cu brânzeturi pentru masa festivă. Cele mai potrivite garnituri și băuturi pentru noaptea dintre ani

Platoul cu brânzeturi nu poate să lipsească de pe masa de sărbătoare, și cu atât mai puțin de pe cea de Revelion. Puteți să-l aranjați simplu, cu mai puține tipuri de brânză, sau într-un mod mai complex, alegând o varietate de brânzeturi însoțite de garnituri alese pe sprânceană. Totul depinde de tipul de eveniment organizat și de numărul invitaților.

Citește și: Cât costă carnea de porc din Spania, ţara care dă cel mai bun jambon şi cea mai bună ceafă din Europa

Cum aranjăm platoul cu brânzeturi pentru masa de Revelion

Ca să selectați brânzeturile corespunzător, e nevoie să știți că există patru categorii de bază. Brânză moale, fermă, măturată sau albastră. În cazul în care pregătiți un platou simplu, ar fi bine să alegeți cel puțin un tip de brânză din fiecare categorie.

  • Moale: Constant Bliss, Camembert, Brillat-Savarin;
  • Fermă: Manchego, Mimolette, Parmigiano-Reggiano;
  • Maturată: Cheddar măturat, Comte, Goat Gouda;
  • Albastră: Gorgonzola Dolce, Valdeón, Stilton.

Pentru a completa platoul cu brânzeturi, puteți apela la câteva garnituri potrivite. Un bun exemplu este pâinea. Puteți felia o baghetă, batoane sau biscuiți sărați. De asemenea, experții recomandă fructe dulci confiate, miere, paste de muștar picant sau gemuri. Puteți opta și pentru ardei roșu copt sau salate de legume. De asemenea, cu brânza merg foarte bine și nucile, fisticul, prosciutto sau salamurile. Puteți alege și fructe de sezon, cum ar fi smochine, cireșe, mere, pere sau struguri.

Alte garnituri:

  • Nuci;
  • Miere;
  • Măsline;
  • Gemuri picante de fructe;
  • Varietăţi de pastă de muştar;
  • Struguri.

Alături de gustările sărate și garniturile potrivite, puteți opta pentru șampanie, fiind foarte potrivită pentru brânzeturi precum Beaufort, Brie, Camembert, Cheddar, Chevre, Colby, Edam, Gouda, Gruyere, Parmezan. Porto merge bine cu brânză albastră sau Gorgonzola, iar Merlot cu Brie, Camembert, Cheddar, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Jarlsberg, Parmezan.

Dacă mergeți pe varianta Cabernet Sauvignon, e bine de știut că merge foarte bine cu Camembert, Cheddar, Colby, Daneză albastră, Gorgonzola, Gouda, Parmezan, Roquefort. Pinot Noir: Brie, Camembert, Feta, Gruyere, Monterey Jack, Munster, Port Salut, Swiss.

Citește și: Brânzeturile false, pline de amidon, care pot fi toxice pentru organism. Videoclipul viral pe Tik Tok care spune cum poți deosebi cele două feluri

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău imunitar
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Elena Lasconi, o studentă mediocră. Cum arată notele primite de candidata la președinția României
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Duma de Stat aprobă buget record pentru apărarea Rusiei în 2025
MediaFlux
AMENDĂ de 2.900 de LEI pentru ȘOFERI! E obigatoriu!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?