Românii adoră produsele tradiționale artizanale! Aurel Tămaș: „Oamenii au început să revină la porcul neatins genetic”

Românii au început să se reorienteze către carnea de porn naturală, nealterată genetic. Tocmai din acești motiv oamenii sunt dispuși să scoată mai mulți bani din buzunar, pentru a se bucura de cele mai bune și proaspete preparate tradiționale. Aurel Tămaș a dezvăluit care este rețeta lui pentru salamurile din carne.
Alina Costache
20 dec. 2023, 16:41
Românii adoră produsele tradiționale artizanale! Aurel Tămaș: „Oamenii au început să revină la porcul neatins genetic”
Românii adoră produsele tradiționale artizanale! Aurel Tămaș: „Oamenii au început să revină la porcul neatins genetic”

Se apropie sărbătorile de iarnă și rețelele de socializare sunt inundate de imagini cu preparate din carne. Aurel Tămaș a dezvăluit secretul preparatelor autentice asociate acestei perioade. Cu toții ne pregătim pentru sărbătorile de iarnă, iar Aurel Tămaș a participat la procesul de sacrificare a porcului, motiv pentru care a dezvăluit ce fel de bucate vor fi pregătite din carne.

Citește și: Rețeta de sarmale oltenești ca la Nicolae Ciucă acasă. Ingredientul care le dă un gust special

Aurel Tămaș, un renumit cântăreț de muzică populară și ușoară de la noi din țară, a împărtășit pe platformele de socializare detalii despre modul în care se desfășoară tăierea porcului și despre preferința oamenilor pentru porcul tradițional, crescut în curte și ferit de substanțele chimice din comerț.

Este o tradiție anuală pentru artist să pregătească preparate din carne chiar la el acasă, iar slănina naturală rămâne o parte importantă a acestui proces, chiar și după ani de la tăierea porcului.

„Noi nu mai ținem porc de slănină. Așa se zicea pe timpuri. Mai nou, ținem porc de carne. Oamenii au început să revină la porcul neatins genetic. Era mult mai sănătos. Preferăm porcul acela.”,

„Salamurile sunt făcute toate de casă. Un salam crud făcut din cap de porc.”

Cum prepară Aurel Tămaș salamurile din carne

Aurel Tămaș a dezvăluit și cum prepară salamurile  de casă, folosindu-se de capul de la porc și din pulpa cu grăsimi. Toate preparatele artistului sunt naturale, nu folosește chimicale și nici carne din comerț, iar slănina pe care o pregătește pentru masa de sărbători rezistă chiar și un an de zile datorită felului în care este pregătită și păstrată.

„Slănină de la porcul de anul trecut, e ca și untul. Cea mai bună e cea de la porcul asupra căruia nu s-a venit cu intervenții genetice pe el. Oamenii își dau seama că tot ce nu a fost atins, porcul tradițional, tot acela e mi sănătos. Salamurile sunt făcute toate de casă. Un salam crud făcut din cap de porc. Un alt salam făcut din pulpă cu grăsime și condimente. Avem și o pastramă de lopătar, primită de la un prieten.”, a mai povestit Aurel Tămaș   pe rețelele de socializare.

Citește și: Ce beneficii are slăninuța afumată pentru sănătate, atunci când este consumată cu moderație

DailyBusiness
România, CODAȘA Europei la reciclare. De ce nu reciclează românii
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Cinci zodii își schimbă complet viața în următoarele 3 zile. Noroc triplu în plan financiar pentru Balanțe și Pești
Capital.ro
Românii, obligați să prezinte buletinul. Cine nu îl are, NU ia banii. Statul supraveghează tot
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Prețurile pentru montarea anvelopelor de iarnă EXPLODEAZĂ în service-urile auto
Adevarul
Patru tineri au ars de vii într-o mașină Tesla. Motivul: sistemul de închidere a ușilor
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
Vremea marilor schimbări pentru aceste zodii. Se mută în casă nouă
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Reacția Colegiului Medicilor în cazul adolescentului mort de peritonită la spitalul din Târgu Jiu. Andrei a murit cu zile, deși putea fi salvat
Cancan.ro
Diversiune cu trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană! Unde a fost depus, de fapt
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Regula pentru chiriașii și proprietarii de la bloc. Ce ești obligat să faci iarna când nu ești în apartament
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Discuții între Joe Biden și Donald Trump la Casa Albă despre Ucraina și Orientul Mijlociu
MediaFlux
AMENZI de 35.000 de lei pentru CEI CARE STAU la BLOC! Regula SIMPLĂ pe care să o RESPECȚI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pisici drogate în București: când curiozitatea felină întâlnește neglijența umană