Roșiile cu moț, un pericol pentru sănătate. Specialiștii explică cum să alegi cele mai bune roșii din piață

Roșiile, folosite fie în salate, fie în alte mâncăruri, pot fi dăunătoare pentru sănătate dacă nu sunt alese corect.
Alina Costache
26 mai 2023, 10:04
Roșiile cu moț, un pericol pentru sănătate. Specialiștii explică cum să alegi cele mai bune roșii din piață
Roșiile țuguiate sunt un pericol pentru sănătate

Tot mai mulți români se tem să consume legume, după scandalul legat de roșiile crescute artificial cu substanțe interzise. Totuși, există semne prin care ne putem da seama dacă fructele și legumele au fost tratate chimic.

Oamenii tind să creadă că legumele care provin din alte țări conțin o cantitate mare de pesticide. Pe piață au apărut roșii din Italia, care se vând cu 6 lei kilogramul, roșii românești, care ajung la 15 lei/kg, iar comercianții le recomandă pe cele din Grecia, pentru raportul calitate-preț, un kilogram din acest lot fiind de 8 lei/kg.

De ce nu sunt bune roșiile țuguite

Medicii spun că nu trebuie să scoatem fructele și legumele proaspete din meniu, acestea fiind extrem de importante, dar trebuie să fim atenți la ce consumăm. Roșiile care sunt ascuțite trebuie evitate, pe cât posibil, pentru că acesta este un semn că pentru creșterea lor au fost utilizați hormoni chimici de sinteză.

Citește și: Rezultatul expertizei procurorilor la producătorii de legume din Buzău: Roșiile pot fi consumate, castraveții nu

„În cantităţi foarte mari pot provoca iritaţii ale esofagului, prin ingerare, poate şi probleme la stomac, dar în acelaşi timp, foarte multe dintre ele sunt responsabile şi pentru boli de natură neurodegenerativă, mai ales cele care conţin, în special, metale grele”, a ecplicat profesorul Universitar doctor Vasile Stoleru.

Românii se tem să cumpere roții din piață, după ce autoritățile au depistat, la Buzău, trei legumicultori care creșteau artificial legume, cu substanțe interzise la noi în țară. În urma analizelor s-a constatat că roșiile pot fi consumate, dar castraveții vor fi retrași de la vânzare, pentru că ar fi toxici.

Cum să alegi cele mai bune roșii

E de înțeles faptul că ar trebui să cumpărăm legume de la producătorii locali care folosesc metode ecologice de cultivare. Însă, nu putem ști mereu dacă un comerciant este de încredere sau nu.

Dacă vrei să fii sigur că roșiile pe care intenționezi să le cumperi sunt naturale, trebuie să cunoști perioada de recoltare a acestora. Cele crescute în solarii se cultivate în condiții comtrolate, pentru a crește mai rapid și pentru a fi ferite de dăunători, fiind tratate cu pesticide.

Citește și: Incredibil! Cât costă un kilogram de roșii românești la o piață din București. Românii nu-și mai pot permite acest „moft”

Roșiile de sezon sunt cultivate în aer liber și sunt copate natural. Au un gust mai aromat și sunt cele mai bune care pot fi cumpărate în sezonul cald. Trebuie să acordați o șansă roșiilor cultivate local.

Totodată, roșiile crescute natural au o culoare uniformă, intensă și strălucitoare. Sunt mai ferme și nu ar putea să prezinte pete sau semne de deteriorare. Cele crescute cu pesticide au o ciulaore palidă și au pete de decolorare sau semne că au fost atacate de insecte, potrivit redactia.ro.

Și mirosul acestora contează, deoarece cele proaspete au un miros dulce și aromar, pe când cele crescute forțat nu au miros prea intens, ba din contră, pot fi urât mirositoare.

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Capital.ro
Reguli ITP 2024. Se suspendă automat înmatricularea. Ce șoferi nu mai au drept legal de circulație
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Sexul oral, vinovat de creșterea numărului cazurilor unui tip de cancer. Care este explicația
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Avionul prăbușit de un pilot care și-a pierdut mințile. O catastrofă unică în istoria aviației, 114 oameni au murit
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care a provocat tragedia de la 2 Mai
Cancan.ro
Gigi Becali și-a băgat ginerele în anchetă după dezvăluirile din CANCAN! Milionarul i-a întocmit rechizitoriul monden lui Mincu și…
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Oana Lis a vrut să se sinucidă. Ce a făcut soția lui Viorel Lis
StirileBZI
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024: Românii primesc 125 de lei pentru masa de Sărbători!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Statele Unite cer Israelului să ia măsuri împotriva violenței coloniștilor israelieni în Cisiordania
MediaFlux
Se VERIFICĂ TOATE PENSIILE! CASA de PENSII a ANUNȚAT
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi