Ruladă de mere cu blat turnat. Cei mici vor fi încântați, iar tu vei scăpa ieftin și rapid deoarece pentru prepararea acestui desert ai nevoie doar de câteva ingrediente.
Pentru prepararea acestei prăjituri ai nevoie de următoarele ingrediente: patru ouă, 200 g zahăr, 250 g făină, 300 ml lapte, un plic praf de copt.
Pentru umplutura de mere vom folosi opt mere mari, trei-patru linguri de zahăr, o linguriță de scorțișoară și două linguri ulei floarea soarelui.
Mod de prepare
Se curăță merele și apoi se dau prin răzătoarea mare. Se pun la călin într-o tigaie cu puțin ulei, se adaugă zahărul și scorțișoara, după care se lasă la foc mic până când se va evapora tot sucul lăsat.
Punem umplutura pregătită în tavă, direct pe hârtia de copt și o lăsăm să se răcească.
Între timp, ne ocupăm de aluat. Mixăm ouăle cu zahărul, după care adăugăm făina, laptele și prafu de copt. După ce mixăm bine toate ingredientele, turnăm compoziția peste umplutura din tavă. Se introduce la cuptor pentr 20 de minute, la o temperatură de 180 de grade. După ce blatul trece testul scobitorii, se scoate de la cuptor și se lasă să se răcească, scrie spynews.ro.
Apoi, se acoperă cu o foaie de copt și se răstoarnă pe masă. Se scoate apoi hârtia de copt de pe umplutură și cu ajutorul celei de dedesubt rulează prăjitura cât mai strâns. După ce s-a răcit, se pudrează cu zahăr.
Citește și Gogoși pufoase, rețeta lui Sorin Bontea. Desertul simplu care bucură toată familia!
Poftă bună!