Rulouri de vită cu caşcaval

Mod de preparare Rulouri de vita cu cascaval

Se pregateste mai intai carnea. Am taiat -o in felii, pe care le-am batut bine si dupa le-am tartinat cu mustar pe o parte, am dat cu sare si piperat. Peste fiecare punem o felie de ceafa de porc.

Castravetii se taie pe lung in 4 si cascavalul se taie si el pe lung, felia sa fie cam de un cm (dimensiune apropiata de a castravetelui).

Pe carne se pune la un capat o felie de castravete si una de cascaval si dupa se ruleaza. Se prinde cu 2/3 scobitori.

Alte articole

Ruladă din dovlecei cu cremă de brânză, rețeta maicii Ecaterina: „Trebuie ținută la rece maxim o oră”

Coaste cu cartofi la cuptor, rețeta Gabrielei Cristea: „Un deliciu în farfurie. Se face rapid”

Intr-o farfurie se bat ouale cu sare si piper. In alte 2 farfurii se pune faina si pesmet.

Rulourile se dau prin faina, apoi prin ou, prin pesmet si se pun la prajit in ulei incins.

Se servesc alaturi de o salata, paste sau garnitura pe care o preferati.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI.