Salata boeuf, după reţeta cu ingredinete secrete bulgăreşti sau varianta pentru leneşi, caserola de la Mega

Salata boeuf este, fără doar și poate, una dintre cele mai populare preparate tradiționale, atunci când vine vorba despre sărbătorile de iarnă. Mulți dintre noi nici nu ne putem imagina un Crăciun fără această rețetă atât de populară. Iar dacă vrem ca salata noastră să aibă un gust ceva mai diferit, dar la fel de bun, atunci putem folosi aceste metode utilizate de gospodinele din Bulgaria!

Cu ocazia sărbătorilor de iarnă, nenumărate produse tradiționale vor fi pregătite de gospodinele din întreaga țară. Iar, printre acestea se numără și faimoasa salată boeuf, un preparat care a devenit emblematic pentru Crăciun. Însă, doar pentru că este popular nu înseamnă că nu putem modifica puțin rețeta!

Ingredientul secret pentru salata de boeuf perfectă. Trucul folosit de Chef Scărlătescu şi reţeta lui Chef Dumitrescu

De exemplu, gospodinele din Bulgaria au grijă să respecte un detaliu foarte important. Mai precis, ele folosesc castravței murați în saramură, nu în oțet! Aceștia sunt mult mai buni în salata boeuf și poate că și noi am observat deja această diferență de gust.

Alte articole

Ingredientul de aur care garantează succesul salatei de boeuf. Pontul lui Florin Dumitrescu

Reţeaua de magazine cu preţuri mici din cartiere dispare din ianuarie. A apărut deja primul cumpărător

Trucurile pentru o salată boeuf delicioasă
De asemenea, pentru ca salata să aibă un gust mai intens, putem folosi mazăre proaspătă, în loc de varianta din conservă. Chiar și cea congelată ar trebui să fie mai bună, deoarece textura este ceva mai plăcută, iar gustul mai dulce.

Iar pe lângă muștarul obișnuit, în Bulgaria se mai adaugă și muștar cu miere, sau cu diverse alte arome, în salata boeuf. De asemenea, carnea este marinată ușor înainte de a fi fiartă, pentru a o face mai fragedă și mai gustoasă.

De asemenea, gospodinele din țara vecină apelează și la ierburi aromatice precum mărarul, sau pătrunjelul proaspăt. Acestea sunt adăugate în cantități mici, pentru a da o aromă mai bună salatei.

Rețeta de salată boeuf a lui Radu Anton Roman. Ingredientul secret pe care îl folosea regretatul bucătar

Iar, nu în ultimul rând, mai putem adăuga și murături, sau gogoșari murați, alături de castraveți. Astfel, salata va avea un gust mai intens și mai special! Așa că dacă vrem o mâncare și mai bună decât în mod obișnuit, putem apela la aceste trucuri ingenioase.

Cu cât se vinde SALATA BOEUF în magazinele Mega Image din România. Este nelipsită de pe masa de Revelion

Salata Boeuf, nelipsită de pe masa de Revelion, este – așadar – la mare căutare în această perioadă. Iar gospodinele care aleg să o ia gata preparată, fără să se mai complice în bucătărie, fac turul magazinelor pentru a găsi cea mai bună ofertă.

De exemplu, în lanțul de supermarketuri Mega Image există două sortimente din acest produs: cu carne de pui sau de vită.

Un kilogram de salată Boeuf cu carne de pui costă 51,56 de lei, pe când cea cu vită este 50,76 lei.

Aceste produse se vând la casolete de 250 g, astfel că salata cu pui ajunge 12,89 de lei, iar cea cu vită 12,69 lei.