Salată de avocado, cea mai simplă rețetă pe care o poți prepara în weekend. Este ideală și pentru zilele de post

Avocado este un fruct de origine sud americană care a căpătat notorietate în ultimii ani în România, fiind foarte apreciat pentru gustul său deosebit, dar și pentru beneficiile oferite.

Citește și Băutura care te ajută să pierzi în greutate. Ai nevoie doar de avocado și încă două ingrediente, se prepară foarte ușor

Consumul de avocado reduce riscul dezvoltării anumitor tipuri de cancer, protejează ficatul, inima și ovarele.

De altfel, are proprietăți antioxidante, împiedicând deteriorarea celulelor, iar consumul de avocado poate reduce LDL sau colesterolul “rău”, spun cercetătorii.

Alte articole

Mihaela Bilic nu recomandă să consumăm avocado: „Da, ne-au prostit. Este o isterie generală”

Salată de avocado, reţeta delicioasă cu care prelungeşti vara în bucătăria ta

Avocado poate fi cumpărat din orice supermarket sau piața de legume. Poate fi consumat ca atare sau preparat sub formă de salată.

Preparatul se numește guacamole și poate constitui cu succes meniul unei mese de prânz sau cină. Mai mult, este un preparat de post, hrănitor și foarte gustos. Iată rețeta de guacamole.

Ingrediente:

• 2 fructe mai mici de avocado sau 1 mai mare;
• 1 lingurită zeamă de lămâie;
• 1 roșie;
• sare si piper după gust;
• 1 ceapă verde sau 1 uscată, mică (după gust);
• ulei de măsline (după gust);
• pătrunjel frunze (opțional).

Mod de preparare

Tăiați în jumătate fructele de avocado si înlăturați sâmburii. Apoi, cu ajutorul unei linguri scoateți fructul din coajă. Pisați fructul cu ajutorul unei furculițe.

Mare atenție la alegerea acestui fruct! Pentru că el trebuie să fie bine copt, dacă este foarte tare la coajă, înseamnă că nu este bine copt. Dacă este așa țineți-l câteva zile la temperatura camerei și el se va coace stând, conform Coodpak.ro.

Citește și Trei rețete cu avocado pentru micul dejun. Le poți prepara foarte ușor chiar la tine acasă

După ce ați zdrobit bine avocado amestecați pulpa cu puțin ulei de măsline, cu sare, piper și lămâie. Apoi, adăugați roșia tăiată cubulețe mici, patrunjelul tocat și ceapa, de asemenea, tocată mărunt. Amestecați toată compoziția și ați obținut salată de avocado sau guacamole, cum este cunoscut acest preparat.