SALATA DE BOEUF: Reţeta clasică, uşor de preparat, numai bună de pus pe masă

SALATA DE BOEUF, ingrediente:

400 grame carne de vită
300 grame mazăre fiartă
12 cartofi
3 morcovi
o albitură
o ţelină mică
castraveţi muraţi şi gogoşari în oţet
sare
piper
o lingură de muştar
maioneză după gust.

Citeşte şi DESERT FESTIV: Braduti de Craciun, cea mai simplă reţetă

SALATA DE BOEUF, mod de preparare:

Alte articole

Ingredientul secret pentru salata de boeuf perfectă. Trucul folosit de Chef Scărlătescu şi reţeta lui Chef Dumitrescu

Cât costă salata de boeuf făcută de Cătălin Scărlătescu. Ce a spus o clientă după ce a comandat

1. Cartofii se pun într-un vas la fiert, întregi, în timp ce morcovul, albitura, ţelina și carnea se taie bucăţi și se adaugă ulterior. Se toarnă apa până la jumătatea vasului, urmând să se mai completeze pe parcursul fierberii.

2. Când legumele și carnea au fiert se scot și se lasă la răcit.

3. Se taie mărunt și se amestecă în castron cu mazărea, maioneza, muştarul, sarea, cimbrul şi piperul, după gust.