Salată de boeuf, reţetă pentru Paşte. Ce să NU pui în ea ca să-ţi iasă delicioasă. Secretul gospodinelor pricepute

Salată de boeuf, reţetă pentru Paşte. Pregătirile pentru masa de sărbători sunt în toi, iar gospodinele se întrec deja în reţete. Vă prezentăm şi noi o reţetă simplă de salată de boeuf, ideală pentru masa de Paşte.

Salată de boeuf, reţetă pentru Paşte. Cum să faci ca să-ţi iasă delicioasă

Pentru preparare aveţi nevoie de următoarele ingrediente: 500 g carne de vita, doi morcovi, o rădăcină de pătrunjel, una de păstârnac, o ţelină, jumătate de kilogram de cartofi, un praf de sare, boabe de piper, doi litri de apă, 250 g boabe de mazare din conserva, 250g castraveti si/sau gogosari murati, 4-5 lingurite de mustar (sau dupa gust).

Citeşte şi Cozonacul care a înnebunit internetul. Rețeta inedită de cozonac floare cu ciocolată, pentru masa de Paște!

Atenţie, ca să vă iasă bună salata evitaţi să faceţi anumite greşeli. Gogoşarii şi castraveţii muraţi sunt foarte importanţi. Dacă folosiţi produse din comerţ, este bine să-i gustaţi înainte ca să vă asiguraţi că au gustul potrivit. De asemenea, este musai să stoarceţi foarte bine castraveţii şi gogoşarii de zeamă. În caz contrar, salata va ieşi apoasă.

Alte articole

Ingredientul secret pentru salata de boeuf perfectă. Trucul folosit de Chef Scărlătescu şi reţeta lui Chef Dumitrescu

Cât costă salata de boeuf făcută de Cătălin Scărlătescu. Ce a spus o clientă după ce a comandat

Nu folosi nicioadată maioneză din comerţ. Cea de casă este mult mai gustoasă.

Mod de preparare

Se curăţă toate legumele, se spală şi se pun la fiert împreună cu carnea. După ce s-au fiert, se lasă să se răcească, apoi începem să le tocăm cât de mărunt putem şi le punem într-un bol suficient de mare, apoi adăugăm mazărea scursă bine. Tocam gogoşarii şi castraveţii şi îi scurgem bine de zeamă, după care îi punem peste restul de legume şi carne. Adăugăm două-trei linguri de maioneză, mustar, sare, piper şi amestecăm totul. Punem salata pe un platou şi acoperim cu restul de maioneză. Pentru decor puteţi folosi albuş de ou, castraveţi şi gogosari.

Asta este tot, poftă bună!

Citeşte şi Friptură de miel. Reţeta lui Chef Florin Dumitrescu